クリスマスケーキ

今年のクリスマスケーキは王道のイチゴショートです。昨年は大き目のデコレーションケーキを作成して食べ切るのにかなり苦労した失敗もあり今回はパウンドケーキの型を使ったショートケーキタイプに変更したようで2人で食べるのにちょうど良い大きさになっています。生クリームのデコレーションもシンプル。


大粒のイチゴがかなり贅沢に使われていて見るからに美味しそう。食べるのが楽しみです。


真ん中で切り分けた状態です。1人分のイチゴの量は5個以上はあるようです。上に乗った2つの他生地の間にもたっぷりと入っていました。


デコレーションケーキの食感とはまた違った味わいで今年のクリスマスケーキは大成功でした。
美味しかったです。