PETER3のブログ一覧

市販のあずき餡を使いバターは不使用の和風パウンドケーキです。抹茶風味がオトナの味です。バターを使わないケーキはあっさりとした中に良い感じのしっとり感があって小豆餡の爽やかな甘さが大変美味しかったです。
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咲き始めた桜の花に引き寄せられたメジロさんです。かわいいです。でもちょっと目がコワイかも
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朝の散歩コースの桜ですがこの頃の寒の戻りによる寒さで開花は進んでいないような感じです。まだまだチラホラ咲きと言った感じ。 しかし桜並木全体を見通すとピンク色が日に日に濃くなって行ってるのが良くわかります。 そんなつぼみの膨らんだ桜の枝先に留まるツグミさんです。かわいくてちょっと凛々しい横 ...
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今回は少し手間がかかっているらしいスイートポテトとカスタードクリームのタルトです。タルトの台になる生地も焼くのでフツウのケーキに比べたら制作時間が長いそうです。サツマイモをオーブンでほくほくに焼いてからスイートポテトにしてカスタードクリームと合わせて作るそうです。お疲れサマ。 今回のお菓子は ...
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最近は日の出が早くなって散歩に出かけるころにはお日様が輝いているようになり明るくなりました。桜の枝に留まってるヒヨドリも明るい太陽を眩しそうに見つめていました。
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昨日一輪だけ咲いていた桜の枝ですが今日はしっかり5輪開花してるのを確認したので勝手に桜の開花宣言をしたいと思います。 ようやく春が来そうな気配なのですが今日は日中から北風が強くなりぐっと気温が下がったようなので満開までにはまだまだ時間がかかりそうです。
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いつもの散歩コースの川沿いの桜並木の中で日当たりの良さそうな2本だけにかわいい花が一輪ひっそりと咲いていました。桜の木全体がもやがかかったように薄ピンクになって来たのでもうすぐ開花しそうです。 自宅マンションのフェンスに咲いているハーデンベルギアの花がほぼ満開状態でとてもキレイです。
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今日のスイーツはクルミがたくさん入ったチョコレートケーキです。香ばしいクルミとビターチョコの組み合わせが良い感じでした。
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3回目の登場のジョウビタキです。今回はお嬢さんですね。シンプルで優しい色合いの羽毛が清楚な感じがしてかわいいです。黒くてつぶらな瞳も魅力的。
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ジョウビタキくんが2回目の登場です。手前の枝が邪魔になったのが残念ですが、一瞬ですが結構近くに留まってくれたので撮れました。
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