PETER3のブログ一覧

抹茶を練り込んだケーキ生地であずき餡と生クリームをくるんだロールケーキです。抹茶のほろ苦い味とあっさりした甘さのクリームとあずき餡がマッチして良い感じでした。ケーキ生地の焼き具合が最高と言って良いくらいの仕上がりで間違いなくこれまでで一番の出来上がりだと思います。 ケーキ生地がふんわりと仕上 ...
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本日のスイーツはどら焼きです。以前のものよりかなり立派？になったようです。 見栄えはよくなりましたが生地のふんわり感がやや足りない感じで少しかたかったです。味はバツグンで小豆餡とよく合って美味しかったです。
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先日PCのサイドパネルをクリアタイプに交換した際ににぎやかしにケースファンもLED付きのものに交換したのですが怪しいブルーライトはとてもきれいだったのに回転に伴い異音が発生していたので返品処理して別の新しいファンを購入。 製品としてはちょっと古いモノですがLEDの光り方がおしゃれなのと回転数 ...
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ちょっと高級なアールグレイの茶葉を贅沢につかったマフィンケーキです。控え目な甘さの中にアールグレイの良い香りが強く香ります。 断面写真は撮り忘れましたが生地はふんわり、外側はしっかり焼き目がついていてとても美味しかったです。これは大成功のようでした。
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鳴き声のかわいいヒドリガモが本格的に渡って来たようです。川面に結構な数が泳いでいます。 このおでこのラインが特徴的でかわいい。 こちらは散歩中ではなく自宅のベランダにいつも来るスズメさんです。今は実りの秋なのでお米は出していないのでご飯がないぞ～と抗議中のご様子。 今日のおまけにゃん ...
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全粒粉のかわりにおからを使ったクッキーです。メイプルシロップとココナツを合わせてほんのりとした甘さを目指します。 メイプルシロップとココナツの控え目な甘さはとても良かったのですがおからのせいか食感がもそもそと言うかパフパフと言うかクッキーとパンの中間くらいの固さで微妙でした。味は良かったんで ...
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今年になって組み順調に稼働中のPCですが最近ハヤリのサイドパネルにクリアのアクリル板を貼りパソコンの中身が見えるようになるオプションが売られているのを発見してついポチってしまいました。このフラクタルデザインのR5を購入する時普通のサイドパネルとクリアパネルのモデルのどちらかを選択出来たのですが今 ...
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いつもの散歩コースに何やら巨大な柑橘系らしい果実がたくさん実をつけているのを発見。 詳しい名前はわかりませんが普通のミカンの10倍近くありそうな感じでした。 春過ぎには姿を消していたヒドリガモさんがまた姿を現してくれました。 カモ類には珍しくピューピューとかわいい声で鳴くのをまた聞け ...
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今日のスイーツはピーナッツを使ったシンプルなパウンドケーキです。トッピングされたピーナッツが香ばしそうにこんがり焼きあがりました。 生地の中には刻んだピーナッツとピーナッツバターを練り込んでいるようでピーナッツの香りが立っています。 ちょっと高級なアーモンドやマカデミアナッツなどのケーキ ...
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キセキレイもこうしてみると目元とかカワイイです。遠かったので少しトリミングしてあります。 しばらく姿を見かけなかったマガモさんが戻って来ました。これからどんどん渡り鳥が増えてくると思われるので楽しみです。 こちらもお久しぶりなコガモさん。ちょうどストレッチの途中でキレイな羽の色を見せてく ...
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