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今日は先週と今週のスイーツ2点です。まずはクリームチーズを使ったチーズケーキ。ふんわりとまろやかでチーズがちょっと苦手な自分もおいしく頂けました。


見た目もとてもキレイに仕上がっていて焼き加減といいしっとり感といい抜群の出来栄えでした。


先週作った木の実がたっぷりはいったタルトです。奥様いわく少し焦げたそうですがアーモンド・クルミ・ココナツ・マカデミアナッツ・カシューナッツ・ピーナッツがたくさん入っていたので良く焼けた方が香ばしさが際立っているようで大変美味でした。これはまた作って欲しいです。

昨年自宅の部屋割りを見直した際、寝室にタンスが同居することになり昨今の地震による被害を見るにつけタンスが転倒しないような措置を取らないといけないと思いつつ、なかなか実行出来なかったのですが、ようやく実施出来ました。マンションの和室なので壁には付け長押が設置してあり、タンスの横から転倒防止用のL型金具が取り付けられる個所はこのようにビス止めしました。


タンスの上置きと下部がセパレートになっている個所は上下を連結する金具でビス止め。


タンスは付け長押より背が高いので横から手が入らないところは天井の額縁からこのようなステーをビス止めしました。

いずれも木ビス止めなので実際に地震が起こった時に耐える強度はなさそう（阪神大震災の揺れを近くで経験済み）ですがないよりはあった方がマシかなと思っています。

一番良いのはタンスなど重い家具がある部屋で寝ないことなんでしょうが狭いマンションだとなかなかそういうわけにはいかず苦労するところです。

今日のスイーツはチョコレートとコーヒーとココアが入った茶色感満載のケーキです。ちょっとしつこそうな感じの見た目ですが案外あっさりとした程よい甘さとしっかりしながらもサックリとした食感で大変美味でした。

毎日観察しているカラスの巣の本日18日午前中の様子です。しっかり巣に陣取って頑張っているようです。今日気が付いたのですがこの母ガラスは下側の嘴の先端が欠けているように見えます。エサ取りなど全ての動作の基本となる嘴の具合が悪いとなると自然界では淘汰されてしまうのが普通なんですがこの見事な巣をこの嘴で作った母ガラス（まだ母親ではないですが）は大したものだと思います。


そして本日午後の衝撃写真がこちらです。実際に撤去する場面には昼からちょっと出かけていて気が付かず、先ほど見たらこのような状態になっていました。きれいさっぱり巣が取り払われた上に鳥除けのギザギザまでついています。電柱のまわりにはあの嘴が欠けたカラスの姿はありません。

残念ですが漏電の危険や人間社会にもたらす不具合などを考えたら撤去もやむを得ないのでしょうがせめて前回のように巣立ちまで見守ってやりたかったと思います。

嘴欠けカラスが次回は電柱ではなくどこかの自然木の上に営巣することを祈ってます。

電柱のトランスの上で巣作りを始めたカラスさんですが降り続く雨の中でじっとしています。おそらく抱卵を開始したものを思われます。羽毛が濡れてしまうのも厭わず卵を温める姿は健気です。