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今日のスイーツは冷たく冷やしたわらび餅です。毎日暑いこの季節にぴったりのひんやりスイーツです。


今回はシンプルにきな粉のトッピングだけで頂きました。黒蜜をプラスするのもアリですがきな粉の持つ素朴な味わいと冷たく冷やしたわらび餅との組み合わせが暑さを一瞬忘れさせてくれました。美味しかったです。次回はダマがなくなると更に良いと思います。

本日のスイーツはかぼちゃがたっぷり入ったパウンドケーキです。かぼちゃ本来の甘さが良く出ていてそれでいて甘すぎず後味の良いケーキでした。


かぼちゃの皮ごとケーキに練り込まれていて見た目のアクセントになっていましたが、皮が固いとかそういうのは一切なく美味しく頂けました。