さすけ定食＠金谷

　　　　

6/28(日)は朝から土砂降り.....

でも久しぶりに遠出でもしようと思っていたので車を南へ走らせます。

ホントは昨年の8月ぶりにD5で出かけようと思ったけど、土砂降りだったのでハスラーで出動です ( *｀ω´) ｼｬｷｰﾝ

(笑)

目指すは金谷が誇るブランドアジ・黄金アジのフライを出す「さすけ食堂」です！

黄金アジとは黄金色に輝いたアジ、本来アジは回遊しているけどある一定のエリア（金谷)に根付いた地アジのことを言います。

雨のほかにコロナの影響もありますかね？お店の前で待っているのは8人くらいです。

いつもは大行列なのでコレは並ばない手は無いですよね！

でも何だかんだ言って45分ほど待ってカウンター席へ通されます f(^_^;


　　

で、1番人気のさすけ定食か迷った挙句にカジメラーメンと半アジフライのセットをお願いします。

カジメラーメン、カジメってアワビが食べたりする海藻なんですってねぇw

スープは淡い塩ベースで優しく磯の香が広がりホッとする味わいです。


　　　　

そして麺にもカジメを練り込んであるのでもずくの様な色をしています。

でも見た目とは裏腹にプリプリッとした食感で全然違和感なく普通に美味しいでご安心を (*゜▽゜)/
(笑)


　　

コチラが嫁さんの頂いたさすけ定食です。

看板メニューのアジフライにお刺身、かじめのおみおつけと豪華版！

この日のお刺身はアジ、ヒラメ、イカの三点盛、一切れずつもらったけどどれも新鮮、肉厚でンまぁ～です ♡


　　　　

そしてコレが黄金アジのフライです♪

揚げ立てサクサク、肉厚でフワフワなアジフライはホント絶品です ♡

アジフライの概念が変わると言ってる人もいるけど.....

コレ、ホントに大げさじゃないかもです！

いや～ホントにイイもの頂きました。

ご馳走様でした。


　　


かじめラーメン＋半フライ　1,300円
さすけ定食　1,600円


場所・営業時間等は、おすすめスポットで♪