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イイね!
2008年10月01日

BBQ手抜き料理!?

BBQ手抜き料理!? 先月28日のD:5東海のBBQ料理!

前日まで娘の友人含め4名での
参加予定でしたが、

幼稚園児でも無いのに、
前日に高熱が...!”

急遽、単独での参加になりました。

よって、予定していた買い出しも無し。

そこで、超手抜き料理の登場です。

材料は生シャケ6切れ、人参1本、ピーマン1個、タマネギ3個、キャベツ半玉。

調味料は、サラダ油、シャケに塩と黒胡椒、市販のちゃんちゃん焼きの味噌。

四角いトレーは、ガスオーブンの皿2枚です。


まず、シャケに塩胡椒して、焼き色が付くまで焼きます。

焼けたところで、いったん取り出し、切った野菜をトレーに敷き詰めます。

平らに慣らした後に、シャケを写真のように並べて、味噌をかけます。

後は、もう一枚の皿をかぶせて、熱するだけで完成です。

今回は、参加人数が多すぎて、皆さんに行き渡らなかったと思います。

今度はじっくりまったり料理したい物です。
ブログ一覧 | D:5 | 日記
Posted at 2008/10/01 13:26:46

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この記事へのコメント

2008年10月1日 13:37
こんなの有ったんだ~

次回はビール持参で行きますのでご馳走してください!

この前は嫁同伴でしたのでエロれなかったので、

次回は魔王さん以上にエロりたいと思います!

今月も宜しくです!
コメントへの返答
2008年10月1日 15:37
コッソリとキリキリさんのそばで作ってました。

皆さん若いので、焼き肉系ですから、こんな料理にしてみました。

エロエロ話は、飲みオフの時にでも!”
2008年10月1日 13:44
美味しそう~^^/

これからの季節こういったあったか料理いいですね~!!

参考にさせていただいて今度作ってみたいと思います^^
コメントへの返答
2008年10月1日 15:38
これからは、煮込み料理が多くなる季節ですね。

お正月の初日の出ツアーでは、キムチ鍋+うどんが恒例です。
2008年10月1日 15:12
こういう男を感じさせる料理。

最高ですね!!

参考にさせてもらいます(^O^)/
コメントへの返答
2008年10月1日 15:40
野菜はあらかじめ、自宅で刻んであります。

塩と胡椒は持参しましたが、サラダ油は借りましたf^^;

フライパン+アルミホイルでも簡単に出来ますから、お試し下さい。
2008年10月1日 15:15
こんなのあったんですね~
知らなかった(汗)
もっと早くから行けばよかったぁ…(涙)
次回は食べさせてもらってもいいですかぁ~q(^-^q)
僕らのBBQでは、パラパラ焼き飯&パスタ&スープ作りますょ(^_^;)
コメントへの返答
2008年10月1日 15:46
お昼頃には、出来ていたかと思います。
前回は、炊き込みご飯(シャケとたらことイクラ(トッピング))、その前はダッジオーブンでスタッフドチキン作ってました。

是非、次回は味見して下さいね!”
2008年10月1日 16:05
(*゜.゜)ホ・(*゜。゜)ホーーッ!!
簡単ですがいろんな味が染み出て旨そうです(★´・д)(д・`★)ネー
コメントへの返答
2008年10月1日 16:08
キャベツやタマネギが一番美味しく、その次はシャケでしょうか?

簡単で、豪快に行くなら、シャケの半身買って鉄板でジュージューも良いですね。
2008年10月1日 18:28
皿を二枚使って蒸すのがポイントですね

こんどやってみます
コメントへの返答
2008年10月1日 21:49
ずいぶん前に壊れたオーブンの皿を再利用してます。

形状が絞って有りますので、ペコペコにならず、使いやすいです。

是非、お試しあれ!”
2008年10月1日 18:51
毎度です。

今回は色々御馳走があったからね。

次回も・・。よろしくお願いします。

行列のできる・・お料理を・・。
コメントへの返答
2008年10月1日 21:50
お話に夢中で、作るのが遅かった><。

次回は、早めに...。

メニューのご希望は????。
2008年10月1日 20:35
そういう事になっていたのですね。
(笑)

次回は料理の方もチェックさせて下さい。
コメントへの返答
2008年10月1日 21:52
皆さんが、焼き肉に夢中の頃に、やっと調理開始して、ちょっと遅かったですね。

次回は、早めに注目浴びるように作ろうかな?
2008年10月1日 20:40
んまそーじゃないですかあ!

レカロさん、料理でも工作でも「手抜き」とか「やっつけ」とか言って、全然手ぇ抜いてないじゃないですか

レカロさんが本気汁出したら、どうなるんでしょうね(^^

コワイお方…(笑
コメントへの返答
2008年10月1日 21:56
えーっと、この状態を実際に見た方は、10名いないかな?

シャケをほぐして、混ぜ混ぜして、野菜と一緒に...。

手抜き120%ですよ、ホント。

本気の出し方忘れました(爆)
2008年10月1日 21:03
真っ先にいただきました。

ご馳走様で~す。


次回ダッチ持って行きますから

何か作って~(爆)
コメントへの返答
2008年10月1日 22:02
ダッヂに丸鶏仕込んできてください。

後は、火に掛けるだけです。
1時間後に野菜を入れて、更に40分加熱で完成です。
2008年10月1日 21:09
ご馳走様でした!

1番?に頂きました。
我が家にしてみれば、「手抜き」どころか「ゴージャス料理」でしたよ。

今度、「レカロレシピ本」出版して下さいね(笑)
コメントへの返答
2008年10月1日 22:04
ん~ん?
レシピは、スーパーの鮮魚売り場に(核爆

ネットで検索したり、料理本から選んでます。

自宅で出来ない料理が良いですよね。
2008年10月2日 7:53
ごちそうさまでした!
美味しかったですよ~♪
真似して作ってみます♪
うまくできるかな(^-^;
コメントへの返答
2008年10月2日 9:40
キモは味噌です。
秘伝のレシピが...←ウソf^^;



スーパーで売ってます。

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「@ととろパパ さん、朝方は降ってましたが、お昼前には上がって、蒸し暑くなりました。久々に皆さんのお顔が見られました。」
何シテル?   10/25 14:39
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