2022年　初男の料理　金沢風アレンジお雑煮！

ちゃーす(^O^)／

ほんと！　紅モチ　ありましたよねぇー( *´艸｀)

完全に記憶から飛んでましたぁ~＼(◎o◎)／！

この地方でも　厄払いにモチまきするんですが(*^▽^*)

その時に紅白のもちでしたよねぇー(*^▽^*)←過去形


そう言えば　最近見ないなぁー(゜レ゜)

こんにちは〜　(^O^♪

昔ほど、厄祓いの習わしとかが簡素化したので、お酒ぐらいは用意してもお餅まで予算をかけなくなったのかも知れませんね😅

また、金沢みたいに紅白ものが好きな市民は、オメデタイ奴ばっかしなんだわ！🤣

こんにちは～。
明けましておめでとうございます🎍

お雑煮って地域でいろいろですよね😀

我が家は雑煮だけあって、いろいろ煮込んでます😃

本年もどうぞよろしくお願いしま〜す🐯

こんにちは〜(^O^♪

石川県の雑煮状況は複雑怪奇で、地域によってはバラバラです。

妻な実家では、具も沢山入っていて、甘味のあるけんちん汁みたいです。😃
これはこれで、美味しいですよ。もちろん煮込んでますよ😀

こちらこそ宜しくお願いします🙇‍♂️

今年もよろしくお願いします。

こんにちは〜　(^O^♪

いつも、馬鹿馬鹿しくお笑いブログですので、失笑OKですので、また見てくださいね🙇‍♂️🙏

こちらこそ宜しくお願いします🙇‍♂️

あけましておめでとうございます🎍

えっ！先ずは紅白の飾り餅にビックリぽん‼️
でも、何だか新鮮で
縁起も良さげでいいなぁ。


年越し蕎麦の理由が分かった分かった*͛💡⋆͛
成程～
それは またには外食で良いかと思いますよ～

その代わり
マメにお雑煮作ってますね(⌒‐⌒)

アタシは、またまた｢女将さん｣でしたよ💦

明けましておめでとうございます🙇‍♂️

そうでしょ、そうでしょ！
金沢は独特の食文化があって、面白いですよ！😀

正月に近づくと、鏡餅に限らず、蒲鉾、生麩、お饅頭など紅白ものがお店に並びます。🍡
見た目に釣られて、購入していくオメデタイ市民が多いのです。🤣

お雑煮（正確にはお餅）が好きで、真空パックのお餅販売で、年中食べられるのが嬉しいですネ🎉🎊💕

お邪魔します('◇')ゞ

紅白の鏡餅
各地特色有りますね。

祖父母が関西（京都）だったので
丸餅でした。
いとこ達は切り餅、知らなかったです(笑)

箱で売っている大手メーカーの鏡餅
白いのが”ここ”に飾ってあります(^^♪

こんばんは〜　(^O^♪

各地方によるしきたりの違いが面白いですね！😄

公家や商民のイメージ強い京都の丸餅は納得です。石川県でも丸餅が主でしたが、お城近くの中心部は、武家社会の影響で四角のお餅です。

今では、個別包装もあり四角餅が主流ですね！

越後製菓（サトウの切り餅で有名）の鏡餅ですね！🎵

今年は、ばあちゃんの入院したこともあり購入しませんでした。

こんばんは

お料理、拝見させて頂きました🤗
こちら横浜ですが、赤白の鏡もち(丸くて赤いお餅)は余り見たこと無くて😅丸の白餅はありますが、食べる時は四角い白餅だけですから。
地方によって色々と食文化が違うのですね😃

こんばんは〜　(^O^♪

自分も高校から4年ほど、横浜市の港南台に住んでいたんです。
当時は、開発前で山林が多かったです。😭

正月などに金沢の親戚の家でお餅をご馳走になった時、非日常感溢れましたね🤣

あけましておめでとうございます🎍

新年早々の男飯は雑煮ですね！
金沢ルーツの紅白の鑑餅、丸と角の違いなど解説つきで豆知識が増えました😉

雑煮と伊達巻きや栗きんとんの甘いとしょっぱいの食べ合わせがいいんですよね(*´∇｀*)

くぅちゃん、へそ天でコタツで初夢はレバーの煮込みかな？

改めて、今年もどうぞよろしくお願い致します🐕

こんばんは〜　(^O^♪

年越し蕎麦作れずのリベンジは、翌日にはらす！😤

となると、大好きで金沢独特のお雑煮を作るのは、必然だったかもです🤤

拙い説明を褒めいただきありがとうさんです🙇‍♂️🙏

塩味ベースのお雑煮に、各自が好みで玉子焼きやお豆さんを取り込んで味のハーモニーを味あう！なんと至福なことか🤣🤣🤣

今まで、コタツ内で丸くなるのは多々あっだけど、まさかのヘソ天はちょっとビックリ、笑いましたね！🤣🤣🤣

チロルちゃんに嫌われるぞと言ったら、目線をずらしてましたワン🐶😤🐶💦

あけましておめでとうございます( ╹▽╹ )

さっき、野々市から帰ってきました。
って………お土産に生麸とか買うか迷ったんですよ(｡ﾉω＼｡)

使い方が難しそうだったんで買わなかったんですが、お雑煮に入れるの、すんごい美味しそうですね(≧▽≦)

明けましておめでとうございます。🙇

それと豪雪だった金沢からの無事生還おめでとうございます。
(≧◇≦)ぷぷっ!

今回購入しなかった生麩ですが、何かのイベント食に良いかもです。
生麩の料理の仕方ですが、簡単に言うと木綿豆腐的な使い方と同じと思えば良いかな。

例えば、お吸い物もいいし、田楽風、片栗粉をまぶしての揚げ出し風などです。

今年も宜しくお願いします。

追記です！

タイトルって2021年！
去年の記事の再アップ？？？

おはようございます〜　(^O^♪

指摘されるまで、気づきませんでした〜🙇‍♂️🙇‍♂️🙇‍♂️💦💦💦💦

本当にありがとうございます🙇‍♂️💦

早速、修正しましたあ🙇‍♂️

今年初のゴジラ（誤字ら）の大登場です。
（本当は各コメントでチョコチョコ出てます😅）

前にも述べたと思いますが、ブログをしっかりと読んで（見るでなく）頂いてるのですね💦🙏

ブロガーとしては、嬉しいです！

今年も馬鹿馬鹿しいブログ頑張りますので見て（読んで）くださいね(^O^)／

明けましておめでとうございます🎍


2022年も
みんカラとともに
素敵なカーライフを過ごしましょう✨

今年もよろしくお願いします🙇

明けましておめでとうございます㊗️ (^O^♪💦

わざわざ2022年と記入された辺り、嬉しいような当てつけなのか複雑怪奇ですわ😅😭🤣😭🤣💦

そうですねカーライフで楽しみ、新型コロナやオミクロン株の鬱鬱を吹っ飛ばしましょう(^.^)／

ワンコライフやグルメもヨロシク👍　🙇‍♂️🙏💦

新年おめでとうございます！
紅白の鏡餅、正解は～
お雑煮は家庭の味
なので私が作ります
本年も宜しくお願い致します
m(__)m

改めて、明けましておめでとうございます㊗️🙇‍♂️

金沢だけの紅白の鏡餅、ちょっと驚いたでしょう。

さらに、各メーカーが、わざわざ紅白に見せかけての販売は、自分が言うのも何だけど、「金沢市民は何様だい！」ですヨ！

お雑煮も鍋同様、各家庭の味ですね。

ほまれさんとこも旦那さんが作られるのですね！
娘ちゃんにとっては、

🎵お雑煮は〜、パパの味〜🎵（不二夫のミルキーの調）

こちらこそ宜しくお願いします🙇‍♂️