牛すじ土手鍋の番外編：余りで煮込みうどんも堪能！

こんばんは🌃

いつも楽しい料理教室ありがとうございます😆
今日のも、美味しそうですね〜😋

おはようございます(^O^♪

料理教室‼️❓❓❓

チッチッチー(@￣ρ￣@)

そんなオケツが痒くなるようなお言葉！
🍆ナッシング！

食いしん坊ジジイの自己満足、ゲテ物、賄い料理の見せつけなんです。

付き合って頂けるだけでもありがたやなんですヨ｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡💦💦

でも、調子こきボケジジイは、勇気を頂き、更なるアレンジ料理にチャレンジですわ！
(^O^)／バカですねん、パーですねん✋

おはようございます。
金沢拘りの食材
汁もあまくちが有る…
一粒で二度美味しい！
我が家のもつ鍋は
翌朝おじやでした(笑)
お腹一杯で〆は翌日…
暑い時に熱い物
汗かいてスッキリ
ですねぇ(^^♪

おはようございます(^O^♪

室生犀星じゃないけど、若い頃は、「ふるさとは遠きにありて思ふもの」状態でした。

民放は、TBS系が1局のみ。
文化、ファッションも東京傾向でなく、名古屋傾向（名古屋の皆さんゴメン）

若いもんには、面白くない街でした。

テレビ、文化が充実した今では、自然の恵みに感謝して郷土を自慢してます。
（話が違うだろ！）

見た目が茶色系の甘辛味は、なんたって美味しいわ！


なるほど！おじやもありましたネ！
美味しい風景がよぎりましたよ！

おじやのために、また作ろうかな〜！
(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡またまた、汗かいてます。

言い切って、スッキリです！

トホホのおじさん🖐️
味噌煮込みうどん旨そげです！😁
暑い時に熱いモノを食うってのもオツですよね🎵
我が家も先日どて煮やって速攻完売でしたw
金沢おでん🍢って確か具材が色々珍しいとか？
聞いた気がします。
先日までやっていた深キョンのドラマでも出ていて、
一度本場で食べたいと思った所でした。
何にしても暑いの苦手なので早く寒くなって欲しいです😓💦

こんにちは(^O^♪

お褒めのお言葉あんやと🎵

暑い時に、暖かいうどんに唐辛子を効かせれば、体感だけでなく、口の中もホカホカで汗がドバッと出ました。
まさに、食べるサウナ状態ですわ
(*´Д｀*)💦💦💦

味噌煮込みも土手煮も色合いは、地味な茶色だけど、深い味が煮染んだ証拠！
美味しいですよね｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡

金沢おでん🍢は、昔はそんな騒がられなかったけど、変わり種のおでんネタが知られて少し有名になってます。

変わった物として代表的なものは、カニ面でしょうね。
これは、香箱ガニ（ズワイガニの雌）の甲羅の中に、ガニ足やカニ味噌、卵である外子、内子がぎっしり詰められた種です。
ただ、高価なので私ら庶民はなかなか味合うことは少ないです｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡

今回紹介した赤巻きの串刺しや車麩、巻き貝のバイ貝なんかも美味しいですよ。

最近のスーパーでは、蒲鉾 の紀文から出ているおでんセットが売れてる状態で風情がなくなりました｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡サビしー

こんばんは～♪
残り物活用の牛スジ味噌煮込みうどん！
これは良いですね♪
まさに、『1粒で2度美味しい』(*^^*)
恐れ入りました(●^_^●)ｳﾝｳﾝ♪

こんばんは(^^♪

男の料理の欠点であり長所でもあるのが、想定以上に食材を買い込み、全て使って料理しちゃいます。
よって、残飯（あまり適切でない表現かな💦）が出てしまうのですよね～(^^ゞ

この活用方法の一つとして、味噌煮込みうどんにしました。

毎日作る料理でないからこそ、あれにもこれにも利用できないかな？と考えながら作ってます。
日ごろの妻の食事があってこそ出来る、遊び感覚の料理なんですよね。
※口には出して言わないけど、妻には感謝してます。

まあ、食べ残したりするものなら、嫁の優し気なお顔が鬼面になって怖いですけどね(*´Д｀)

こんばんは♪

調味料がどれも高級品をお使いですね。

料理が得意のルナパパ！
これ、絶対美味いやつ〜🎵
これ、絶対美味いやつ〜🎶

お腹が空きました(ᵔᴥᵔ)

毎日、手抜きの私💦
反省して今夜は肉じゃがとポテトサラダと焼き魚を作りました👏

こんばんは(^^♪

調味料は、評判の良いものを購入しているかな。
でも、自分では高級品とは思っていないですヨ。

自分のこと、手抜きと仰るけど、この返信を記入するまえにライト君の誕生日ケーキなどを拝見しましたが、手抜きなど一切ないですよ！

そりゃ、一歩譲って言うと、毎日の献立は大変ですし、手抜きも必要悪と思います。

そんなこと言っていたら、我妻の手抜きったらありゃ・・・。
ここからはノーコメント、万が一娘が見たら言いつけられるからネ
(*´Д｀)💦💦クワバラクワバラ

肉じゃがとポテトサラダと焼き魚！
どれも男心を打ち抜く逸品ではありませんか！