埼玉県の姪のリクエストで、金沢おでんの人気店へ　(^^)/

お疲れ様です
金沢おでん 美味しいですよね
私も泊まったホテルの朝ごはん で出てきたので食べました 本当に美味しかったです
また長い休みがあれば金沢や 富山県 そして 長野県もまた訪れたいです

こんばんは(^^♪

確か４月頃でしたっけ、長野県、金沢、富山市、新潟県の時ですね。

変わったおでん種も有名ですが、一番は出汁の美味しさだと思います。
手前味噌ですが、「旨味しっかりの上品なお味」が良いんです。
そして出汁が沁み込んだ、大根や車麩！
特に車麩は普通の麩と違い、焼いてあるので、硬い部分や柔らかい部分の食感もあり、お勧めのおでん種ですね。

また北陸に来られたら食べてみてね(^^)/♫

こんばんは
娘さんの日本酒とはイケル口ですねぇ〜
先日、金沢に行った時に金沢オデンを知りました。
知ってるのは姫路おでん位です。
何が違うのでしょうか〜
加賀百万石のきらびやかな味付けでしょうか～
ガスエビは美味そう〜

こんばんは(^^♪

下戸のオジンからみれば、蟒蛇女ですわ。
冷で何杯も飲んでも、悪酔いしない無敵の娘です。
（言っとくけど、翌日は水曜日で仕事あるんですよ！）

おでんですけど、静岡、愛知、島根など有名ですね。

金沢おでんが有名になった理由に「町中にあるおでんが食べれるお店の人口あたりの数も日本一」というのがあるそうです？！ほんとかな？

ガス海老の刺身は本当に甘くて美味しいですよ！

ただ、くさりも早いので県外の魚コーナーで生のガス海老が出るのは、ほぼないかと思います。

金沢に来られた時に近江町市場で試食もありかと思います。

こんばんは！

いいお店ですね～～
どれもこれもおいしそうで♪
近いうちに奥様と、ですね♪
あ、私は遠慮しときます（爆

こんばんは(^^♪

基本おでんの店でもあるけど、居酒屋さんでもあるわけです。

でも、紹介しきれなかったメニューには、子供向けの食べ物もあり、ファミリー層にも受けそうなお店でした。

妻に車弄りでお願いする時にでも、家族サービスと言うことで連れて行きますわ。(#^.^#)💦💦

トホホのおじさん、こんばんは😃🌃


金沢おでんいいですよね。
先の有名店は知ってる、行った事ある
でしたがこちらのつぼみさんは
知りませんでした。
やっぱり車麩ですよね。
普段は脇役?やのにダントツの主役
これに金沢のお酒
ガスエビはお刺身だけ
から揚げは食べてない…
残念と後悔いっぱいです。

こんばんは(^^♪

自分も同じです。
初めの方で紹介したお店は、職場の先輩に連れられて行った「赤玉本店」みたいに、教えてもらったりして訪問したお店ばかりです。

けど、今回の「笠舞おでんつぼみ」は、有名店が集中している片町のスクランブル交差点から南に向かって約2Kｍ離れた場所にあり、知りませんでした。

車麩は、普段は、すき焼きの具、エンドウ豆との卵とじ、味噌汁の具などが多いですが、美味しい出汁を吸い込むパワーで、おでんの主役級ですよね！

ガス海老の唐揚げは、２回目ですが、カリっと香ばしい中に旨味のある身がプリっとして美味しいです。
♫やめられない、とまらない♫旨さですね(#^.^#)

お仕事で金沢に立ち寄ることがあれば、ご賞味あれ(^^)/

金沢おでんは、食べたことが無いなぁ！美味しそうですね〜♫
静岡おでんは、あるけど（笑）
静岡おでんは、静岡県で広まってるソウルフードって訳では無くて、静岡市の一部の店舗でやってるのが静岡おでんです（笑）しかも、凄い小さな店舗です（笑）

おはようございます(^O^♪

自分的に思うには、金沢カレーより知名度が低いかも知れません。
けど、鰹節、煮干し、昆布をベースにした優しい味わいの出汁にカニ面などの変わり種、加賀野菜が受けていると思われます。

静岡おでんは、テレビなどしか知らないのですが、娘が食べに行きました。
「色が濃い出汁だけど、塩っぱくなく甘味があって美味しいかった。鰹節のふりかけみたいなのが、変わっていた」
とのことです。

静岡に行くことはなかなか無いのですが、機会があったら牛すじやいわしのツミレはんぺんが食べてみたいですね(^O^)／

こんばんは～♪
姪ごｻﾏのおもてなしもお疲れｻﾏ♪
おぉ～金沢おでん＆ガス海老？ですか！
食べた事は有りませんが垂涎です(*^^*)
さらに！おでん出汁茶づけも有り！
今度、金沢に行きます(●^_^●)♪

こんばんは(^O^♪

今回のお店は、忙しい姪が遊びに来なかったら、知らないお店でした。

繁華街に店を構えていなくても、それ以上に味や素材が良くて，何よりもお客対応が良いのが一番でした。

金沢おでんは、一年中食べられますが、やはり寒い季節の方が、カニ、エビ、加賀レンコンなど冬が旬なので、お勧めかと思います。

ガスエビは、春先から初夏の今が旬です。
見た目は黒っぽくてグロテスクですが、とにかく甘い味で驚きますよ！
なかなか、スーパーの鮮魚コーナーにありませんが、あったら自分で素揚げしたいと思いました。

美味しい思い出を奥様、こたさんと作って欲しいですね(^O^)／

おはようございます😃

金沢おでん🍢はご当地の食材が満載ですね！
おでんがこの季節でもいただけるほどにお店があるのは需要があるからですね！
締めの茶漬けは食べてみたです
姪っ子さんも久々の日本を楽しめたのでは😆

おはようございます(^O^♪

金沢おでんの定義（大袈裟💦）の中に、加賀野菜を使用するなどがあります。
大根も伝助大根と言って肉質は柔らかいのに煮崩れしにくい材料を使用します。
（この店が使用してるかは、未確認でした💦）

締めのおでん出汁茶漬けは、その名のごとく、まろやかなおでん出汁をかけて、薬味におろし生姜が付いてました。

でも、これって白ご飯に残った出汁をかけてもいいんじゃないかな？
と、せこいことも考えましたね｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡

オーストラリア関係の方には、申し訳ないけど、あのクソ不味い食事から見れば、至福の味だったでしょうね。

おはようございます。

やはり金沢の食べ物は
何でも美味しそうですが
おでんは絶対に美味しい！

行きたいなぁ(^^♪

おはようございます(^O^♪

金沢の食事で全国区になったものは、もともと地元のソウルフードだったものが、観光地でもあるので、県外の方にも食べて頂けるよう工夫されたものが多い気がします。

基本の出汁をベースに各お店にもそれぞれのこだわりがあるようです。

金沢おでんの種で、有名な「カニ面」は、老舗の「菊一」が名付け親にもなって、他の店も真似した話もあります。

自分は下戸ですが、ほまれさんにとっては、美味しいおでんを肴に酒を飲むのは至福でしょうね(^O^