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2023年12月31日 イイね！

令和5年最後の最後「男の料理　天ぷら力そば」作ったど！

令和5年最後の最後「男の料理　天ぷら力そば」作ったど！今年最後のブログは、「男の料理、年越し蕎麦」で締めくくります。

なぜなら、「年越し蕎麦を好きな材料で作っても良い」との優しい？お言葉が妻よりあったからです。

今年の年越しは、昨年みたいなボッチみたいですが、少し違います。

妻は、30日から正月2日まで一人暮らしの義母のところにルナと行きました。

娘は、ユニバーサルスタジオのカウントダウンに当たったとかで、彼氏（？！）と出かけてます。

そして息子は、忘年会ですが帰宅したら、年越し蕎麦は食べたいと申してました。

そして、実母は昨年病院に入院中でしたが、不死身に退院して家に居ます。
（ただ、夜9時には就寝したので、蕎麦は無しです。）

ちなみに昨年の年末年始のブログも比較参考として紹介してますので、興味がありましたら、下記のブログ名をクリックしてみてください。

「静かなる年末年始（昨年最後の慰霊祭から七草がゆまで）」




年越し蕎麦とお雑煮の主な食材
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年越し蕎麦やお雑煮の出汁取りのため昆布を浸しておきます。
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鶏肉は、出汁を濁らせないために焼き鳥にします。
ほんの少し能登の珠洲市の揚げ浜式塩をふりました。
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蒸し麺を湯がいてから丼にスタンバイです。
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NHKの紅白歌合戦を見ながら食べました。
また、既にきづいておられるかもしれませんが、具沢山なのでうどん丼でなく、ラーメン丼を使用しました。(≧▽≦)ボリューミーだぜ💦💦💦
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ちょうど、紅組が歌っているので、紅い焼き餅を食らいます。(#^.^#)
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焼き鳥も香ばしくて旨いです。
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伊達巻き大好き人間なので、入れました。
何か文句ありますか？(￣▽￣)💦💦
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途中から紅白でなく、WBCの対アメリカ戦の試合に変えました。
令和5年は、大活躍の大谷選手でしたね。
来年もドジャースでの活躍を期待したいですね。
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このブログをアップする頃は、年明けだと思います。

そこで、新年の挨拶を致します。


新年明けましておめでとうございます。
　今年も宜しくお願いします。
　　　　　　　　　　　　　　賀正🎍
Posted at 2024/01/01 00:35:12 | コメント(15) | トラックバック(0) | 男の料理（男飯） | グルメ/料理

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