ちょっとスペシャルなお酒3本

大手酒造会社の「本気」のお酒です。

いずれも限定生産です。

1本目は白鶴酒造の天空です。



（シリアルナンバーが入っています）

天空シリーズは2つあり、山田錦版と白鶴錦版があります。
メーカー曰く、シャープな味わいの山田錦版が動的。

丸みのある味わいの白鶴錦版が静的とのことですが、白鶴錦の天空は今まで飲んだことのない日本酒でした。メーカーのいう丸みのあるという表現しか私には言葉が見つかりませんが、こんなまろやかでおいしく感じる日本酒は初めての経験でした。

この白鶴錦「天空」は、食事を食べながら飲むのはもったいないと感じるほど衝撃を受けました。

もう一つは、菊正宗の「可惜夜」です。



こちらは初めてではないのですが、今年のできはすごいです。
先の「天空」に負けないものがあると思いました。
メーカー曰く、詳細は非公表で可惜夜は謎のお酒らしいです。（もっとも詳細を公表されても素人にはなにがどうなんだかわかりませんが・・）


天空と逆にこちらは、食事をしながら飲むのに向いている感じです。
天空の1/3の値段でこの味はすごいと思います。

開栓直後はシュワーとした食感があるお酒ですが、シュワーシュワ感がなくなっても今年のはいけます。

大手酒造が本気を出すとこうなるというお酒3本でした。