にゃむこのブログ一覧

オードブルや、コメ(スーパーの寿司)だけじゃ、「間」が持たないんじゃないかと思い、以前からやってみたいと思っていた「例の鍋」に挑戦！

白菜と豚バラ肉の重ね鍋。

にゃむでも簡単。
ひたすら、白菜と豚肉を交互に積み重ねて…


およそ５cm幅に切って土鍋に入れて行きます。
ごちゃごちゃしてて隙間もあるが、漢の料理だ、気にしないwww


適当分量の水を加えて、グツグツ～



１日目の重ね鍋での、２日目の対策で…
だしが薄い(８ｇ) → 増やしてみた(１２ｇ)
後乗せ薬味のネギしょうが → しょうがは鍋に入れておく
何かが足りない？ → マロニーちゃんを投入www
後は、ポン酢とか味付けを買い足したりしてね。

第一、家で作った事も無いのに、消防団の夜警で提供しようなんてね…

試行錯誤 → 即投入みたいな(ぉ

実際は、豚肉の旨みや白菜の甘さに助けられて、暖かいものを美味しく楽しく食べる事って良いですね！