元祖田舎っぺ　うどん

うどん食いの私が唯一埼玉？いや関東近郊で認めることのできる！(笑) 美味しいうどん店です。

埼玉に引っ越して早幾年。引っ越し当時、讃岐うどん不毛地帯だった埼玉県でうどんに飢えた私は（美味しい）うどん屋さんを探して休日によく徘徊しておりました。そんななか見つけた熊谷元祖の老舗武蔵野うどん「田舎っぺ」さんです。埼玉県北に数店舗ありますが、ここ「久保島店」が一番メニュー豊富でいいかなぁ。

讃岐うどんといえば、この数年タケノコのごとく増殖中で全国制覇目前の「丸亀製麺」さんのおかげで今では気軽においしい本格讃岐うどんをたらふく食することができるようになりましたが、それでもこの本格武蔵野うどんは讃岐うどんとは一味ちがう世界を魅せてくれます。

食べ物なので表現難しいですけど、豆腐に例えると、「絹ごしの讃岐うどん」「木綿ごしの武蔵野うどん」という感覚です。 喉越しを楽しむ讃岐うどんに対して、モチモチと歯ごたえを感じる素朴な食感を楽しめます。

おすすめは、「茄子汁」です。熊谷に来たお客さんをここに連れて行って不評だったことは一度もありません(^^)　
住所: 埼玉県熊谷市久保島天神下597−2
電話 : 048-531-0811