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みなさん夏バテなのか、参加予定が少ない･･･

ということで、再度召集いたします。








詳しくはコチラ





手抜きでゴメン、部長。。。

この記事は、【緊急告知】部活やりますについて書いています。

このところ、豆腐とサラダの生活に慣れ

すっかり胃が小さくなってしまったようです。










やっぱり味噌はいいですなぁ。

旨い味噌ラーメンてのは、普通に食べられるようで意外とそうでないように思います。

醤油ラーメンの醤油の代わりに味噌使っても、旨い味噌ラーメンにはならない。


醤油と味噌あるいは塩で、麺やベースのスープが全く違うものが出てくる。
そんな店が結構増えてきました。

コレ、正しい方向性です。

醤油と味噌とで味が変わらない･･･
そんな店は、どちらかが間違っています。

“味噌ラーメン”　と　“○○ラーメン味噌あじ” 　の違いといえば分かるでしょうか？

分かりづらいな～www



話が逸れました。

広報部長 （ラーメン部じゃなかったっけ） のチョイス。


「味噌は日本人の宝物」

そんなことを謳う味噌専門の店、麺場　田所商店



では、また次回。

ラーメン部、
開催いたしました。


参加の皆様おつかれさまでした。



特に、遠くはるばる信州からおいでくださった この方（驚）


過去の開催で、部長がセレクトした店のレベルが高かったので、

今回勢い込んで自分が開催宣言をした途端、もの凄いプレッシャーが掛かりました（笑）

仕事以上に悩んだかもwww


ただ美味いだけでは面白くないし、かといって好みの分かれるものは避けたい。

しかしわざわざ食べに行くからには、いろんな意味で楽しめる店を･･･



ということで、今回のお店はココ。


毎日食べるには重過ぎますが、暫く食べないと禁断症状を起こしそうになる。

そんなわけで、月１回は食べに行ってます。

一見強面の大将、すごくいい人です（笑）





カウンター9席のみって紹介されてるけど、
外にあった椅子を入れて、勝手に10席にしちゃった。

大将、すいません m(_ _)m




もし食べてみたいな～と思ったら、是非足を運んでみてください。

クルマでなくても、駅から近いですしね。





デジカメ忘れて写真撮ってない（汗）

ごめんなさい。

本日、受理票発送しました。
アルチャレ関係者は分かりますね（笑）



きてねえぞ、ｺﾞﾙｱ



という人は、至急連絡ください。

さて先日の続報です。


やっと店が決まりました。


こないだのブログをみて

「鶴見ってどこよ？」　と思った方も多いことでしょう。


まず、大抵の方が想像するヨコハマのイメージってどんなでしょう？
港の見える丘、山下公園、元町・・・お洒落な感じですか？


鶴見は全く違う街だということは申し上げておきます。


しかしこの街、ラーメンのレベルはすこぶる高い。

鶴見から子安にかけてのエリアは、本当に生き残りを掛けた激戦区というか、
気合十分な店がいくつもあります。

地域柄なのか、ボリュームがあってインパクトの強いラーメンが多い
ことも特徴でしょうか。


さて、その中でも今回候補に残ったのは２店。


最後まで悩みました。


いずれも豚骨魚介スープをベースにしたラーメン、つけ麺、油そば
のラインナップが揃っているという共通点があります。

さらに共通しているのは、見た目は豪快なのに何故か
「この風味は何？」といちいち考えながら食べたくなるということ （個人的にw）

さらにさらに。
立地や店構えから想像できないほど、女性の一人客が多い。

ラーメン本にも掲載されていますが、「どっか～ん」と載るような
超有名店でもないし、根強いファンがいるということなのでしょう。




とまあ、前置きばかり長くなりましたが、
悩んだ末に今回は某製麺所の太麺が食べられる店に決定しました。


繰り返しますが、参加表明いただいた方には直接ご案内のメールを差し上げます。

そこに集合場所とお店の名前を掲載します。
小さい店なので、収拾つかなくならないように配慮します。


初参加の方もご遠慮なく。