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名古屋に来てます。

今回は学会参加。
一日中講演聞いてたら、頭痛くなってきました。
夕食は鰻でした。
宴はまだまだ続きます。

横浜は六角橋にまた新たな店が参入してきました。


「麺屋！ボッケもん」


六角橋界隈でそこそこ有名な店は、家系の「六角家」、かつて「親方」があった場所に
最近移動してきた「葉隠」、やはり数年前に岸根から移ってきた「知ったかぶりのブタ」
などなど･･･

今回この店の参入で、六角橋の交差点は３方向がラーメン屋という凄いことになってます。


一見、某牛丼チェーンかという店構えに違和感を覚えるも、券売機で食券を買う。
ノーマルなラーメンは「ガッツリラーメン」というらしい。
どう見てもラーメン修行したとは思えないバイト君に食券を渡す。すると･･･

店員 「カスタマイズしますか？」

「カスタマイズう～？（なんじゃそりゃ？）」

店内を良く見ると、「カスタマイズ」の内容として

　ニンニク増し
　ヤサイ増し（増し増し）
　背脂増し

と書いてある。

これって･･･もしかして？


「二郎」システム？　（勝手に命名すな）


運ばれてきたラーメンを見てびっくり（画像参照）
これで普通盛です。

味もなんだか「二郎」風。
焼き鳥のタレを割ったようなスープ。
うどんかと思うほど太い麺。
分厚いチャーシュー

系列店なのか？という素朴な疑問･･･
店員同士の会話からは、本部がどうのこうのと聞こえます。
どこかのフランチャイズなんでしょうか。

「二郎」との関連の有無も含めて、このラーメン屋、謎です！


ジロリアンな方 のご意見を拝聴したいところです。