バオヤッキーのブログ一覧

今朝の御飯は昨夜の残り物のお好み焼きを「お好み焼き定食」にして頂きました。

特に次男坊もお好み焼きが好きなようで、お好み焼きを口に運ぶと非常に嬉しそうな表情をして食べますが、御飯を口に運ぶと不満な表情になります。

食べ物の好き嫌いがハッキリ解るようになってきました。

焼きそば定食も最高ですが、お好み焼き定食もまいう〜です。

朝からこんなに食べたので、お昼は節制しないとorz

いつもは朝4時に起き、みんカラ徘徊を済ませ5時半頃相方が準備した朝ご飯を頂き、お弁当（ダイエットのためお握り2個だけ）を持って会社に行っています。

ですが、昨夜は相方が次男坊の病院の付き添いで泊まっているので、今朝の朝ご飯とお弁当は期待していませんでした。

そして、5時半に実家から緊急で来てもらっている母親が「ごはんよ〜」とみんカラ徘徊を終えてスーツに着替えている僕に言います。

「ん？朝ご飯準備してくれたんだ（汗」と思い、着替えてキッチンに行くと、母親がお弁当（ダイエットのたお握り2個）を作ってくれていました。

中学、高校と母親のお弁当を持って学校に行っていましたが、まさか40歳になって母親が作ったお弁当を持って会社に行く日が来るなんて全く想像していなかったので、かなり恥ずかしかったです。

22年振りの母親の弁当・・・お味は梅入りの普通のお握りでした（爆

今日は相方が家に戻ってきて、次男の病院には母親が泊まってくれています。

そんな話を相方にすると「お母さんもチョットは嬉しいと思ってるんじゃないかな？（ニコ」

「私も子供が40歳になっても頼ってくれて、毎日じゃなく、こんな時にお弁当を作るとチョット嬉しいって思うしね」とのコメント。

でも、おいらは恥ずかしかったっすよ（汗

しかし、本当にありがとうございます。

僕が勤める会社では今日は出勤日です。

理由は９月の祝日は期末なので例年休みを取れない人が多いと言うことで、今年は９月の祝日を出勤日にする代わりに４月に2日間特別休暇の日を設け4月に休みを取るようにしました。

もちろんお仕事をされている方もいますが、一般的には皆さん祝日でお休みの中、僕はお仕事。

といっても朝会社に行く時の電車はガラガラで、いつもは座ることなんで夢のまた夢なのに最寄り駅から座れましたし、帰りも新宿駅で座れることなんて無いのに、今日は座席に寝そべっても良いですかってくらいガラガラでした。

また今月に入ってかなり本気のダイエットにつとめており、恐らく１日1,000カロリーは摂取してないんじゃないと思うくらい食べていません。

なので帰りの電車は空腹との戦いです。

いつものように相方が最寄り駅まで迎えに来てくれて、帰りの車の中で「あぁ〜お腹すいたぁ〜、あぁ〜お腹すいたぁ〜」と連呼していたら「今日はスイーツが準備してあるよ」と言うので、「あっ、そうか牡丹餅か！」って言うと５秒もかからず「違うよ、おはぎだよ」

「え？こしあんと粒あんで呼び名が違うんだっけ？」
「じゃなくて、季節で違うんだよ、春は牡丹花だから牡丹餅、秋は萩の花だからお萩なんだよ」

なるほどお萩ですね。

そういえば以前にも言われた気がするなオレ・・・

でも、調子に乗って３個も食べたらお腹が裂けそうなくらいパンパンなのは胃が小ちゃくなっている証拠・・・って少し嬉しくなってきました。

今日の朝ご飯は・・・冷蔵庫を開けると相方と子供達が帰省する前日に近所の家庭菜園で茄子を作ってらっしゃる方から茄子を大量に頂いていたものが、触ると柔らかくなっていました。

このままではただ悪くなっていく一方なので頑張って食べようと思いましたが、焼き茄子にする以外には天婦羅しか思いつきませんでした。

って今ブログを書いていると麻婆茄子ってのが有ったorz

それはそれでおいておいて、取りあえず天婦羅を作る事にしました。

しかも朝から(;^_^A ｱｾｱｾ･･･

とりあえず茄子だけでは寂しいので玉ねぎとジャガイモも一緒に天婦羅にします。



適当な大きさに野菜を薄く切って、小麦粉と水、卵を混ぜて作ったものに野菜を潜らせて揚げていきます。


面倒くさいし大量の油を使いたくないので僕はフライパンで揚げています。

揚がったものをキッチンペーパーを敷いたバットの上に置き余分な油をきります。


御飯と一緒に頂きます。
繰り返しますが、朝からです┐('〜`；)┌


これでも茄子は３本しか消費しなかったので、残り10本どうやって消費しよう。

今日の夕食です。

材料（幼児２人分）
玉ねぎ：1/4個
にんにく：１欠
キャベツ：葉２枚
人参：1/2本
ミックスシーフードミックス：余り物
卵：１個
御飯：適量

あらかじめ、御飯は炊飯器から出し冷や飯にしておいた方が炒飯は作りやすいです。


まずはフライパンに油を引き、油の温度が上がったら溶き卵を一挙に流し込んで卵を焼きます。フライパンの中で卵を掻き混ぜながら８分くらい焼いたら一度お皿に取り出します。


次に、玉ねぎ、にんにく、キャベツ、人参、ミックスシーフードをフライパンで炒めます。


程よく火が入ってくると、御飯を入れて混ぜます。

御飯が混ざると、一番始めに焼いた卵をココで再投入し、適当に塩こしょうしよく混ぜて出来上がりです。


和：冷や奴＋だし
洋：昼の残りのパスタ
中：炒飯


んでアルコール・・・


もうお風呂にも入って、あとは寝るだけでの状態で、アルコールも適度に入り気持ちいいっす。