バオヤッキーのブログ一覧

今日は父の日です。

例年は母親と妹と父が一緒にお酒を飲めるようにと思いワインを送っていましたが、妹も九月に結婚式を挙げる予定になっており既に福岡を離れ結婚相手がいる神奈川県高津区に移り住んでいます。

妹の旦那さんになる人は福岡が本社にある会社で、東京の支店に移動になっているだけで、いずれは福岡に戻る事になっているらしいのですが、今実家にいるのは父親と母親だけなのでワインよりは焼酎な人なので今年は福岡の実家の父親に焼酎送りました。

これら全部は相方の計らいです。(;^_^A ｱｾｱｾ･･･
僕的には「胃に入れば何でん同じやけん、何でもいいっちゃないと」って感じになってしまいますが、女性の気遣いは素晴らしいですね。

相方に感謝感謝です。

で、話は戻りますが今日は父の日です。

では今日の夕飯のレシピを紹介します。

分量は大人２人、子供２人前です。

たまねぎ：1個
人参：1/2個
パプリカ：1/4個
ニンニク：２欠
合い挽き肉：100g
たまご：６個

薄くスライスしたニンニクと玉ねぎのみじん切りをプライパンで炒めます。


玉ねぎの水分が飛びきつね色になったら、みじん切りにしたパプリカと人参を入れて炒めます。


そして合い挽き肉を入れて塩こしょうを少々振り炒めます。


頃合いを見つけて、セージ、オレガノ、バジル、タイムを好みの量入れます。
セージとタイムは控えめに入れた方が僕は好きです。


そして、御飯を入れて具が上手く混ざるように炒めていきます。


ケチャップを入れてケチャップ御飯の出来上がり。


できたケチャップ御飯を一度ボールに取りフライパンを洗います。
そしてボールに卵を解いて、フライパンの温度が高くなってきたのを確認したらフライパンの上に薄い膜を作るように卵を流し込み、ケチャップ御飯を載せます。

上手にひっくり返したらできあがり。


重ね重ね言いますが今日は父の日です。

家族が食べ終わった食器をきれいに洗い、締めの珈琲も豆を挽いていれました。

重ね重ね言いますが今日は父の日です。

昨日に続き「雨降るかな」と思いながら空を見ていると朝起きた時は雲があつく太陽の光なんて到底届かない感じで今にも雨が降りそうな感じでしたが、なんとなく晴れ間が覗いていたので「今だ！」って感じで行動を起こしました。

そうですプレマシーの洗車です。


いや〜今日は本当に湿度が高いですね。
汗が沢山出ました。