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イイね!
2024年03月10日

秩父でお蕎麦

前回のお蕎麦の口直しで、JA荒川のそば道場に行きました。

初回は薬味無造作につゆに投入して、ゆず臭で最悪とコメント入れましたが、薬味

のゆずを避けて食べる事を学習して、お蕎麦の味を楽しんでいます。





もり蕎麦と小天丼を注文しました。











見た目は同じ様なお蕎麦ですが、食べると全然違うので、好みのお店を見つける

のは必須です。

満足したので、河口湖まで走り、花テラスに野菜チップス買いに行きました。








妻がテレ番組で反応して行きたいとの事で、7袋購入して満足頂きました。

富士吉田の農産物店で、静岡産・熊本産の苺も購入しました。

私は大好物の、田ノ浦の甘夏購入し、美味しく頂きました。

先週の話題となりますのでよろしくお願いします。


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Posted at 2024/03/10 22:05:40

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この記事へのコメント

2024年3月10日 22:56
再びこんばんは😄
この蕎麦は蕎麦の実の中心を挽いた更科蕎麦ですね。上品で美味しい蕎麦だと思います。自分の口に合う蕎麦を探すのも楽しいですね。
コメントへの返答
2024年3月10日 23:10
こんばんは。
蕎麦の実の中心に成程粘りが出てモチモチの蕎麦になるので、それ程中心使用では無いと思います。
田舎蕎麦の様に殻ごと挽いた香り多くべた付かない蕎麦が好みです(笑)。
下品なお蕎麦が大好きで、頬張りたいです(笑)。

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