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イイね!
2022年06月19日

🍜ザ・麺活シリーズ 8

🍜ザ・麺活シリーズ 8 皆さんどうもです🙇
🍜ザ・麺活シリーズ8は、東京は吉祥寺駅南口(公園口)すぐそばの『🍜らあ麺 さわ田』へ行ってみました。
👨職場の仲間からも耳にしてた☝イチオシと言うこともあって…

🚉吉祥寺駅南口(公園口)を出て、右手・三鷹方見てもらいますと、看板が見えます。

カウンター席のみですが、コロナ感染対策で、仕切り板が設置されてます。

食券式です。

今回は、
鯵煮干し特製ラーメンを頂きま~す🙏

麺は細麺で、少し硬めでgoo👌

味玉子も半熟で煮てあります。

後味すっきり、鶏の旨味を感じるスープ。
ご馳走様でした🙏

👨岡ちゃんタブレット採点
★★★★💐

✏麺は細麺でしたが、新宿『はやしだ』さんプロデュースしたお味だそうで、職場事務所近くの『MAIKAGURA』と同じような感じです。
さっぱりと、後味すっきりで、鶏の旨味を始めとして感じる中々のお味。
スタッフさんの接客も良く、4つ星あげても良いでしょう🙆

JR中央線・京王井の頭線吉祥寺駅南口(公園口)
👟徒歩1分~2分
営業時間
🕚11時~23時・無休

あ~、美味しかった🙆
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Posted at 2022/06/22 06:23:34

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この記事へのコメント

2022年6月22日 7:16
おはようございます!
はやし田プロデュースと書かれていたので(株)INGSという会社の店舗かと思いきや別会社でした・・・利益を吸い上げているんだはやし田が(^-^;

写真を見る限り鶏ガラ・丸鶏+干し椎茸ベースに鯵中心の煮干しで若干甘みのあるアミノ酸多めの醤油を合わしていそう・・・麺は完璧にはやし田グループの小麦感の強い麺で味の想像はつきますよ~(爆)

最近吉祥寺に行く用事が全くないのが問題ですが近くに行ったら一度お邪魔してみます(^_-)-☆

※因みにINGSでのおススメは①鳳仙花(歌舞伎町)②鈴蘭(新宿)ですかね!
コメントへの返答
2022年6月22日 12:34
師匠お疲れ様です。
コメント有難う御座います🙇
自分も、なかなか吉祥寺は行きませんが、耳にしてたこともあって行ってみました。
自分は正直、色々なラーメン屋さんに麺活したいんですが、相方がなかなかねぇ~。
又、色々とご指導宜しくお願い致します🙇
2022年6月25日 11:36
こんにちは!

この地区も私は知りませんでした。仕事で担当しており 吉祥寺もちょくちょく行くのですが、このお店は全く知りませんでした。冷や汗
コメントへの返答
2022年6月25日 12:08
どうもお疲れ様です。
コメント有難う御座います🙇
吉祥寺は、武蔵家を始め結構激戦区では?
でも、週末は時間ずらさないと、何処も混んでますよね。
此処は、駅南口を背中にして右手(三鷹方)を見て、右側先に写真の看板が見えます。
お薦めですよ👨

プロフィール

「@紺ウサギ さん、やはり神奈川新町から京急川崎間は一番のハイライト区間。
3分位遅延すると、走りも尚俊足ぶり発揮します(笑)」
何シテル?   08/17 16:07
初めまして。 所有するマイカーは、昔から小回りのきく『軽カー』ばかり乗っています。 ミラターボ、アトレーリバーノ、ムーヴL6ターボ4気筒、L9カスタムターボ、...

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