オランダ名物「にしん」を食らおう！

オランダ名物「にしん」の生食い。

以前からその存在は知ってました。
せっかくなので(?)、今回は挑戦してみた。

街の中を歩いてると、画像のような屋台店があります。

店内(?)のポスターには、欧州的なお姉さんがこれ見よがしに「にしん」をパクつく光景が載ってます。
いわゆる”見本”ですね。これを真似てやってみましょう。

最近では、パンに挟む「にしん」サンド、「にしん」バーガーも選択できます。
一般的には、生食い！
１）１匹を３枚におろして、骨を除去してくれたもの
２）さらに、食べやすくカットしてくれたもの
３）お好みトッピング
色んなリクエストに応えてくれます。

丸まま１匹＋きざみオニオンのトッピングで勝負でしょ。

６０才過ぎたロッテルダム人が食べ方の見本を見せてやる！と意気込んで食う様。
若かりし頃は、これを５匹食ったらしい。ほんまかウソかは分らんw
もちろん、私も食しましたよ。
やや塩分が効いてるので、ビールのアテにいい感じ。
お刺身を食べ慣れてる日本人には、あまり抵抗はないと思います。
アジかイワシの刺身を丸ごと食ってる感覚。