みずもッチャンのブログ一覧

「からしめんたいこ」と
書いて、

「辛子明太子」に漢字
変換されるけど、

これはどこかのメーカーの
登録商標だったと
思うんだが…

「明太子ツブツブ入り
マヨネーズ」♪(´Д｀)
これでスパゲティでも
おにぎりでも
野菜サラダでも
明太子和えに♪(´Д｀)

今ではスーパーや
コンビニの辛子明太子
でも随分と美味しくなった。

東京に来た頃、
博多の本家の物など
めったに売られておらず、
都内デパ地下売り場で
売っていた辛子明太子は

福岡（板付）空港で
売られていた
多少保存が利く
「お土産用」と同じ味で
いまいち辛く無いか、
或は
刺すような刺激だけが
強調されたシロモノだった。

つまり福岡から
送ってもらわない
限り、昭和５０～６０年当時は
美味しい「からし明太」は
食べられなかったのだ。
たしか、西鉄線沿線の
辺りに小さな配送所を
持つ「f」の人気は
当時不動のものだった。

ところが
２０数年も経つと
そのへんの
スーパーで売っている
辛子明太子でさえ
だいぶ、地元本家
「f」の味に近くなって
来ており、
いつまでも
「博多の明太子には
敵わんバイ」などと
侮れなくなってる。(´Д｀)

後発の方が、元祖より
売れる努力をする例。