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  7. 伊那箕輪町　赤そばの里 [104kazu]

104kazuの愛車 [日産 エクストレイル]

伊那箕輪町　赤そばの里

投稿日 : 2012年09月29日
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ヒマラヤ産の赤い花が咲くそばを日本で品種改良し「高嶺ルビー」と名づける。
背が低く、実もそばの3分の1程しか採れない。
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中央アルプスを望む
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南アルプス方面を望む
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高嶺ルビー
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さらなる改良をし、今まで以上に濃い目の花が誕生。
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南アルプスを望む
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標高900m、東京ドームほどの広さ約4.2haの広大な畑で栽培。
遊休地の活用と名物作りが始まりで、今では多くの観光客が訪れるまでに。
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毎年9月中旬頃から霜の降りる10月中旬ころまで見ることができる。
   

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赤そばの里 高嶺ルビー 赤そば 箕輪町

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