ジム兄ちゃんのブログ一覧

　県民でもないのに千葉の旨い店ばかり投稿した。味覚も大切だが春から夏にかけては緑の自然のパワーも授かりたいものである。田植えも済んで千葉県鴨川市の「大山千枚田」はきれいなことだろうと思う。この景色は梅雨の雨降りでも絵になる。
　ここにも旨いものがある。この地千葉県鴨川市は日本最古の酪農の地である。牛乳から作った和製チーズ「ちっこ」(乳っこの意)別名「チッコカタメターノ」が郷土料理である。
大山千枚田の古民家レストラン親子二代が経営している「棚田カフェごんべぇ」ではこの「ちっこ」が入った「峯岡ちっこ鍋定食」(写真)が食べられる。温暖な千葉県は早場米の鴨川長狭米のごはんはもっちりして旨いし、鍋の野菜は全て地産を使用している。
　品名に「峯岡」とあるが、店の前から千枚田の向こう側の山の上に、福島から静岡の太平洋側と関東平野の飛翔体を常時監視しているメロンのように丸いレーダーが見える。これは千葉県の最高峰である愛宕山にある航空自衛隊峯岡山分屯基地の防空レーダーである。
　明日はこの基地について触れることにしよう。