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2021年01月10日

（酒）伊賀のお酒　20BYと27BY

本日、ようやく、三重錦の純米吟醸　雄町
20BYと27BYの飲み比べのため、封切りました。
27BYはスッキリ辛口寄りにいい変化。仄かな雄町の感じを、残しつつスッキリ。微かにフルーティー感が残る感じ。

20BYは、かなり古酒の趣き。
生酒を、寝かした古酒が大好物の私（酒は変態？）にとってはホームランゾーン！よかったです。

三重錦は柔なお酒を仕込んでいないとの言葉通りでしたね、サクッとなくなりそうです！

Posted at 2021/01/10 13:37:14 | コメント(0) | トラックバック(0)

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