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2011年06月14日 イイね!

ラーメンアキラ 再来

ラーメンアキラ 再来先月衝撃的な出会いで、今年前半の最高ポイントをGETした ラーメンアキラ 早速2回目の訪問になります。

前回はつけ麺だったので今度はラーメン「岩塩味玉中華そば」をチョイスしてみました。



カウンター席だけですのでどの席からも厨房が良く見渡せるのですが、丁寧に作っている様子がうかがえます。 15分少々での提供です。


予想と異なり、濃厚なスープです。


中太のストレート麺ですが、少々ボソボソ感のある食感で、個人的には×でした。

前回同様今回も店内を見渡すとラーメン系を食している方がいません。半分がつけ麺、そして残り半分がまぜそば系です。 どうやらこちらのお店のラーメン系はイマイチなのかな?
とにかく一人で切り盛りしているとは思えない程のメニューの種類ですから、もう少し他も食してみないと評価出来ない感じでした。


せっかく来た川越です。撮影スポットがたくたくさんありますので1枚
風鈴屋さんです。 今年は商売繁盛するのではないでしょうか?
Posted at 2011/06/17 01:28:53 | コメント(0) | トラックバック(0) | ラーメン:埼玉県西 | グルメ/料理
2011年06月08日 イイね!

濃厚つけ麺・茜堂 @狭山市

濃厚つけ麺・茜堂 @狭山市以前は七匹の・・・ チェーン展開しているラーメン屋さんでしたが、その後居抜きで開店したのがこちら

濃厚つけ麺・茜堂 狭山市入間川2-26-27 

仕事でこの前は良く通り、見ての通り看板が大きいのでとても目立っていたのですが、今回が初訪問となりました。



初訪問ですので、看板メニューの濃厚つけめんを食する気だったのですが、先日食して今期NO1となった ラーメンアキラ の余韻が残っているうちに食べ比べたかったので、しおつけ麺 並780円にしてみました。


しおだけが平打ち麺のようです。 麺同様メンマが太いのですが、水っぽくてべちゃついている状態でした。


スープと麺の相性はイマイチです、スープが絡んできません。


一見すると寂しい感じのスープですが、底にチャーシューの他に貝類の具が沈んでいました。 しかし香りとして影響出るほどではありません。


割りスープには別途刻みタマネギと柚子が付いてきます。

今後もまた前を通りますので、もう一度ぐらいはやって来るでしょう。
Posted at 2011/06/08 22:52:18 | コメント(0) | トラックバック(0) | ラーメン:埼玉県西 | グルメ/料理
2011年05月31日 イイね!

満腹になりたきゃ北京へ行こう! 東海閣 @ふじみ野市

満腹になりたきゃ北京へ行こう! 東海閣 @ふじみ野市今日のランチはお目当てのラーメン屋は定休日、まだ食したことのないつけ麺屋は臨時休業。その向かいに出来たばかりのラーメン屋は次郎系なのでパス。ということでそのまた近くのこちらの中国料理店に新規開拓です。

北京家常菜 東海閣 ふじみ野市緑ヶ丘1-3-25

まだ日本語片言の中国から来た店主さんです。




ランチメニュー、全て安いです!


中国料理で食べ放題飲み放題3,288円はこれまた安いです!


しかもこんなに多くの中から選べます。


こちらが 台湾ラーメンと半チャーハンセット なんと500円 激安!!!


中国料理店のラーメンスープは本当においしいです。 この味でしたら、食べ放題メニューも間違いないでしょう。 
もっと近所でしたら、何度でも通いそうです。


丼は小さいですが、中細の麺がしっかり入っています。


半チャーハンですが、普通盛り?めちゃ多いです。 具もしっかり入っています。

満腹満足大正解!
また着ましょ♪♯
Posted at 2011/06/01 02:08:36 | コメント(2) | トラックバック(0) | ラーメン:埼玉県西 | グルメ/料理
2011年05月29日 イイね!

本年度前半 NO1はこちら ラーメンアキラ @川越市

本年度前半 NO1はこちら ラーメンアキラ @川越市近所のパン屋さんに行くつもりでコインPに駐車して、念の為近くにおいしいお店なかったよな?と携帯で検索していたら、こちらのお店に目が止まり急遽変更してやってきました。

ラーメン アキラ 川越市仲町2-2 11:30~15:30 17:00~22:00



最近流行りの次郎系なんかの評価が多かった半面、女性にも人気のあっさりメニューも多いとのこと。
券売機の中から、たまたま色が違って目立っていたこともあるのですが、「岩塩うめしそつけ麺」780円を選んでみました。


8席だけのカウンター席に着座すると、券売機以外にもメニューが沢山あったことに気づきました。
とても興味のあるメニューばかりである反面、多すぎても仕上がりにブレがあるのでは?という心配も・・


見ているだけで清涼感漂う新鮮感覚なつけ麺です。


うまままままままままままままままま~い!
 
梅と紫蘇がもたらすさっぱり感に、岩塩ならではの奥深い味、そして全体を覆うまろやかさ。
今年食した中では最上級です。
スープがちょっとぬるいかな?と思ったのですが、スープ割りの際も個別にスープを小鍋で温め直してから提供してくれるのですが、その時も最初と同じ温度でしたので、このちょっとぬるめの温度は一番美味しく食せる温度に調理していると判断しました。

沢山あるメニューを食しに、これから頻繁に通うことになりそうです。


そして満足して店を出ると、すぐ隣もこれまた美味しそうなお店ではありませんか!

玉子料理専門店です。


メディアでも多数紹介されている様子


やばっ、こちらにも来なくては!!!


最後にみんカラなので車ネタ

観光地の中でも川越の人力車の料金はとても安い価格設定になっているそうですので、ぜひご利用を!
Posted at 2011/05/31 02:00:45 | コメント(1) | トラックバック(0) | ラーメン:埼玉県西 | グルメ/料理
2011年05月27日 イイね!

中華そば あおい @三芳町

中華そば あおい @三芳町あっさり系のラーメンを食したかったので、以前17キロのロング散歩の時に見つけていた、無化調のこちらのお店にやってきました。

中華そば あおい 入間郡三芳町みよし台7-1 11:00~14:30 17:00~22:00  月休




店内POPなどを見ると「ワンタンメン」を看板メニューにしているようでしたが、無化調ということなので、ストレートに味わえる「塩ラーメン」680円をオーダーしてみました。


第一印象すがすがしい感じです。


雑味の無い黄金のスープです。


このスープだと細麺が合うのかもしれませんが、選べるということなので中太麺を選んでみました。
予想以上にこの麺も合っています。


メンマの味付けが濃過ぎていたのが残念でしたが、こちらのチャーシューは炙り加減、歯ごたえなどとても美味しいです。

無化調ゆえにインパクトが弱いので、全体的にもう少し香り豊かだと◎二重丸です。
ランチタイムはライスか杏仁豆腐がサービスで付くのですが、ライスを付けて失敗・・・
お隣で食している杏仁豆腐がメチャ美味しそうでした。


Posted at 2011/05/30 23:40:05 | コメント(0) | トラックバック(0) | ラーメン:埼玉県西 | グルメ/料理

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