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もちもちの木　白岡店
白岡市西５－１－６
１１：００～２５：００　無休

もう十数年前、長屋で飲み屋との並びで小さく営業していたころ、熱々のラーメンを作っているので、狭い厨房は湯気で真っ白。食するラーメンも本当に火傷するほどの熱々だったのが懐かしく思い出されます。
現在は９店も店舗展開して、一躍人気有名店になってしまいました。

そして今回はこちら白岡店（創業地ですが本店とは呼ばないみたいです）には改装されてからは初めて（数年ぶり）の訪問になりました。


デジカメだとちょっと上手に表現できていないのですが、店内めちゃ暗いです。　雰囲気的には中華料理店っぽい感じです。


今日は久しぶりではあるのですが、口の中を火傷したくなかったので看板メニューの中華そばではなく　つけ麺（小）７５０円にしました。


ガツンとくる魚介のインパクトに三つ葉の清涼感。一口で数年間のブランクが蘇ってきました。
一つ残念なのは、麺がちょっと茹で過ぎ感がありました。もっとモチチュルっていう食感だったような・・・

しかし今日は夕方4時のランチですが、店内は半分以上の席が埋まっています。

人気の理由は一口で納得ですね♪

昨日食したタンメンが印象的だったので、連食したくなりました。
お気に入りのお店「あぢとみ食堂」さんで最近タンメンが人気メニューになっているそうなので、さっそく向かいました。

あぢとみ食堂
埼玉県比企郡川島町正直１８７－２
１１：３０～１６：００　金土は１８：００～２０：３０も開店　木曜定休



研究熱心な店主さんと見えて、新メニューが随時登場しています。



今日のお目当てタンメンです。
トイレの中に「野菜不足の方は週に一度はタンメンを！」なんていう張り紙がありましたが、便通の悪い方は繊維質食してウンコを出そう！ということのようです（笑




色とりどりの山盛り野菜です。○○系のように安価なもやしだけということではありません。



スープには若干のラー油が浮いていますが、これは辛さを求めるということではなく、味を調える目的だと思います。



これだけ見ると肉野菜定食みたいですね。



このプリプリもちっとな太麺との相性も抜群です。

今回も安心して美味しくいただくことができました。　ごちそうさまでした♪

明日の展示会の準備の為に栃木県に向かいますが、その途中でランチを取ります。　こちらは近所に有名店が有る中で坦々と営業続けている感じのお店で、今回が初めての訪問になります。

小樽らーめん　豆の木　蓮田店（県内にあと２店あり）
蓮田市山ノ内４－１
１１：００～２４：００　たぶん無休

小樽らーめんって何？っていう程に知られているわけじゃないですよね。　小樽から埼玉に来て認知させる為に開業したのかと思ったら、２５年間イタリアンシェフだったオーナーが小樽のラーメン店で秘伝のたれを知り、別けていただけることになりラーメン店を始めたとか。



小樽濃厚味噌が一押しの様ですが、他にも多数のメニューあり



メニューを良く見ると、一押しの小樽濃厚味噌の下に小さく２００円も安い小樽味噌がありますが、どうやら違いは「秘伝の香味油」の有無だけみたいなので、それに決めました。



つけ麺も有り



期間限定も有り



こちらのお水には要注意です。　重たく固く クセのある不味い水で、ラーメン食している途中に一口飲むとラーメンの味も全く異なる味わいに感じる程でした。



店内には美味しそうなお水も販売している様ですが、まさか美味しい水は自腹で買って飲め！ということではないでしょうね？



小樽味噌６８０円　見た目は合格。



コクはあるけどあっさりしているという謳い文句は本当でした。



平打麺とこの小樽麺が選べるのですが、この小樽麺は札幌ラーメンでおなじみの「西山製麺」に近い感じです。



テーブルの上には蝋燭がありますが、「何プレイ」に使うのかな？

祝日の午後3時となるとランチできるお店も限定されてしまうので、もう７．８年ぐらい前になるでしょうか開店して間もないころおじゃましたことのあるこちらに寄ってしまいました。

東京板橋　らーめん高下
埼玉県東松山市小松原町１７－１７
１１：３０～１４：００（土日祝１５：００）　１８：００～２２：００　
月曜定休

屋号に「東京板橋」という名が付いていますが、本店と思われる板橋のお店は既に閉店していました。



店内入り着席するとすぐにお新香が出されます。まさかお通し代として請求来ないだろうな～？



前回は白（ごま塩）でしたので、今回は　彩（和塩Wスープ）にしてみましょ。



見た目的には良い感じですが、ガーリックチップの香りが強烈です。



ちょっと「和塩Wスープ」の意味が理解できず。



特徴の無い中太麺



店内に入り厨房が良く見えるカウンター席に座ったのですが、厨房がとても粗雑な感じで嫌～な予感がしました。
そしてこちらのご主人、調理を終えるとすぐにタバコをくわえ厨房内で喫煙し始めました。
調理器具を洗う際には、そのタバコを調理台にそのまま置く始末です。

良く見ればカウンター席にも席ごとに灰皿が置いてあります。　空いている時間だから良かったですが、混雑時にはヘビースモーカーで目が滲みる思いをするかもしれなかったです。

ラーメン好きでヘビースモーカー方だけにおススメのお店です。

以前はパチンコ屋の駐車場の隅にプレハブの店舗という一見さんとしては、とても入りづらいお店でした。
パチンコ店撤退と同時にこちらも閉店してしまいましたが、１年半後すぐ近くに移転して新装開店したお店がこちら　

麺房　長谷川　鴻巣市八幡田４６１－１　11:30～25:00 水休

以前とは全く異なるセンスの良い店内と、メニューも魚介系やつけめんが増え、以前では見かけることのなかった女性客が増え土日は常時行列が出来る程の人気店になりました。
そしてその行列を悪い奴も見ていたようで、閉店後店主がその日の売上金を持って店を出た瞬間強盗に合ってしまいました。　新聞に被害金額が記載されていました、今では忘れてしまいましたが、「ラーメン屋ってこんなに売り上げあるんだ！」と思う程の金額でした。



新装開店してからのメニューに変化はありません。


しかしつけ麺の麺が替っていました。


ご丁寧にこんなイラストも。　つけめん１０２でも見たような・・・・


夜だけのメニューは以前と同じ


やっぱり今日も味噌らーめん　６３０円　こちらのお店の一押しです！


超～クリーミーな豚骨ベースの味噌スープです。大好きです♪
バターが溶かされているのかもしれません。


ネットで調べるとこの西山製麺のたまご麺の評価が良くありません。
札幌ラーメンではおなじみの北海道の有名製麺所ですが、ゴム的な食感が好まれていないようです。


最後には自家製のオリジナル七味？（かなり辛いです）をチョイ足しして違った雰囲気を楽しみましょう。