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  5. 絶品のお蕎麦♪ [cherryheights]
イイね！
   
2008年06月17日

絶品のお蕎麦♪

絶品のお蕎麦♪ 先週末に久しぶりに『おそば』を食べてきました。








お店は『玄蕎　野中』（げんそば　のなか）といいます。
東京都練馬区中村2丁目5-11 　電話 03-3577-6767
営業時間は昼の部と夜の部でそれぞれ２時間程度です。

私の家から車で５分くらいで、店の周りは住宅街ですので、知らないと通り過ぎてしまいます。駐車場は３台しか停められませんので、オフミには不向きですけどね…（汗


さて今回のメニューは…

まずは、『お茶』！（爆ｺﾚﾊﾀﾀﾞﾃﾞｽ　　　　黒豆茶です。




とりあえず『板わさ』　　分厚いカマボコは濃厚な味わい♪




続いて『ダシ巻き玉子』　
ダシと玉子のコラボが絶妙♪アツアツなのでハフハフしながら食べます。




さてメインは『鴨南そば』！　
分厚い鴨ニク　と　パリッと香ばしい皮、そして立派な焼きネギは特筆もの。
そば粉は多くもなく少なくもなくツルツルの食感で、薄口の汁はダシが効いてて最高♪




仕上げはやっぱり『お茶』！（爆




この他のメニューに、『天せいろ』『天丼』『各種うどん』等ありますのでお近くにお立ち寄りの際は是非どうぞ(^○^)
尚、行く前に電話で確認されておいた方が良いと思います。


それにしても↑の写真は下手ですねぇ。
デジイチ・シュギョーをもっとしないといけません（自爆　　　　　





ブログ一覧 | おそば | グルメ/料理
Posted at 2008/06/18 00:03:49

   

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おそば
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この記事へのコメント

2430
2008年6月18日 0:07
お蕎麦ですかぁ…
年末に 神田やぶそば 行ってから、食べてないなぁ…
おいしいお蕎麦食べたくなってきましたよ
コメントへの返答
2008年6月19日 8:03
じゃあ今度は『蕎麦オフ』でもしましょうか？(^○^)でも2430さんはしばらく忙しそうだしなぁ(^^ゞ
とまと♪
2008年6月18日 0:11
美味しそうですね。(*^_^*)
鶏は苦手ですが、鴨は好きです。(^^;)
コメントへの返答
2008年6月19日 8:17
鴨と蕎麦って妙に相性がいいですよね(^○^)私は鶏だったらうどんかなぁ
HIMIヾ(^▽^)ﾉ
2008年6月18日 0:14
おいしそうですねぇ～～～ヾ(＠^▽^＠)ノ
こんな隠れ家的なお店好きです♪
コメントへの返答
2008年6月19日 8:20
たしかに隠れ家的雰囲気はありますねぇ。けっこう遠くから車で来ている方も多いみたいですよ。さすがに北海道からは居ないと思いますが(爆)
マース(^_^;)
2008年6月18日 0:16
ナニッ！蕎麦ですと！？
蕎麦には少しばかりウルサイですよ！(^^;
その近くだと新井薬師の松扇に行きますよ！
コメントへの返答
2008年6月19日 8:22
おっ！マースさんは蕎麦マニアでしたか(^○^)今度新井薬師にも行ってみます。
yuix
2008年6月18日 0:26
ああ、小腹のすくこの時間にupとは残酷なっ！
じゅるじゅる～。
コメントへの返答
2008年6月19日 8:25
スミマセンm(__)m変な時間にアップして(^^ゞ今度は深夜に『小腹が空いたぞオフ』でもしますか(爆)
スパグラ
2008年6月18日 0:27
一日四時間営業とは随分贅沢なお店ですね。それだけに意気込みも感じられますが。ちょっとチクチクやりたくなっちゃいました。いいな！
コメントへの返答
2008年6月19日 8:36
営業時間が限られてるので、いつも混んでるのがたまにきずです(-.-)狭そうな調理場に親父さんともうひとりしか居ないので忙しそうにしてますねぇ。混んでることが一層美味しさを引き立ててるかもしれませんね(^^ゞ
ｼｬﾄｰ･ﾏﾙｺﾞｰ（Ch.Margo）
2008年6月18日 0:48
美味しそうですね！
練馬は良い蕎麦屋さんが多いですから。
羨ましい．．．
コメントへの返答
2008年6月19日 8:41
知らなかったなぁ、練馬って旨い蕎麦屋さんが多いんですか？この店の他に二軒くらいしか知りません。今度教えてください。あっ！Ｄに行ったついでに『蕎麦オフ』でもしますか(^○^)
ＣＯＲＴＥＸ　[ｺﾙﾃｯｸｽ]
2008年6月18日 1:23
蕎麦大好きです。
数年前に手打ちしたくて道具買い揃えましたけど、
コレって難しいーーー！一度も満足した蕎麦打てずに、
今お蔵入りです。
コメントへの返答
2008年6月19日 17:09
蕎麦フリークですねぇ。しかも自分で蕎麦をうつんでしたら本格的じゃないですか。じゃあ早速『鴨南そば』を一つお願いします(爆)
ＢＭＷ☆マニア
2008年6月18日 6:05
うーん、とても美味しそうなお蕎麦ですね！
と同時にコレをデジ一している「cherryheights」さんをコンデジしたいです。（笑）
コメントへの返答
2008年6月19日 23:41
遅レスすみませんm(__)m
うっ！
蕎麦をデジイチしている私に周りの冷たい視線を沢山浴びせられ……（汗。

そんな私をコンデジしてるＢＭＷマニアさんはもっと冷たい視線を浴びせられますよ（爆(^_^;)
エンジンマニア
2008年6月18日 6:54
蕎麦美味しいですよね～。日本人はやはり蕎麦って合うんでしょうね。
コメントへの返答
2008年6月19日 23:43
遅レスすみませんm(__)m

私も蕎麦は大好きです♪

ウチの娘は日本人の筈なんですが全くダメなんですよ（爆
tonny_B7S4
2008年6月18日 7:19
おぉ、大のうどん派の私も食べたくなってきちゃいました！！
健康にも良さそうですし。オススメのお店、行ってみまぁす♪
コメントへの返答
2008年6月19日 23:46
遅レスすみませんm(__)m

tonnyE46さんは、うどん派ですか。
私もうどんも好きですねぇ(^。^)

是非行ってやってください。
shin。
2008年6月18日 10:12
蕎麦は僕も大好きです。
一度機会があれば九段下の一茶庵の鴨せいろを試してみてください。
コチラもお勧めですよ～（＾＾）V
コメントへの返答
2008年6月19日 23:49
遅レスすみませんm(__)m

何、何…九段下の一茶庵の鴨せいろ…ﾒﾓﾒﾓ。今度必ず行ってみます。てか今すぐ食べたくなってきました（汗；
みやを。
2008年6月18日 10:17
そばも美味しそうですがダシ巻きも…(ｼﾞｭﾙｯ♪)
コメントへの返答
2008年6月19日 23:53
遅レスすみませんm(__)m

ダシ巻きは、食べた瞬間に、旨みがホワ～ッと口の中で広がり、とても幸せな気持ちになります(^○^)

てなこと言ってたら、今すぐ食べたくなりました(汗
たけawesome
2008年6月18日 11:06
肉好きのワタクシには鴨南そばの脂の浮き方が最高です！！
ぺろりといってしまいそうですね～（＾＾
コメントへの返答
2008年6月19日 23:56
遅レスすみませんm(__)m

おおっ、さすがニク好きな方は視点が違いますねぇ(^。^)実はこの浮いてる脂が重要なポイントなんですよ。

それと皮も最高です♪
E90Life
2008年6月18日 11:31
今日のお昼は鴨南そばにしたくなりました。。。
あ、近くにないｶﾓ（自爆
コメントへの返答
2008年6月20日 0:01
遅レスすみませんm(__)m

お昼は鴨南そばＧＥＴできましたか？（笑
探せばあるｶﾓ（自爆
じゅんぺい+
2008年6月18日 12:34
鴨南いいですね～！！
とっても美味そうです♪
板わさ、ダシ巻きと来たら
日本酒が欲しいです(笑)
コメントへの返答
2008年6月20日 0:06
遅レスすみませんm(__)m

ううっ～日本酒をイキたかったのですが…愛車同伴でしたので止む無く断念（涙

ところで板わさ、ダシ巻きと来たら…日本酒、それと欠かせないのは『焼きのり』！ﾀﾏﾘﾏｾﾝ
AKINDOH!
2008年6月18日 13:23
鴨・・・美味しそうです～♪
ここ数年本格的な蕎麦屋からは遠ざかっていますが見ると行きたくなりますねぇ、、
コメントへの返答
2008年6月20日 0:11
遅レスすみませんm(__)m

おおっ！そんなにブランクがあるのですか、それは日本男児たるものイケマセンねぇ（汗
もっとも私も本格的なお蕎麦屋さんはそんなに行きませんけどねぇ（爆　高いし…（汗
MAKO
2008年6月18日 23:06
お蕎麦も美味しそうですけど、
お店の雰囲気もいいですね。
のんびりできそう。。。
コメントへの返答
2008年6月20日 0:16
遅レスすみませんm(__)m

お店は狭いですけど家庭的でほのぼのしてていいですよ♪
空いてるとゆっくりできるんですが、混んでると並んで待っている人たちが気になって（汗

   

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