今日の夕飯！

雨が降るかと思いきや・・・突然の日差し！











遠くの方で雷雲らしきものがいるだけ・・・。

そして今日の夕飯！

そうです前回「レモン編」を紹介した時に一緒に買った「キムチ編」

お皿に具材を用意しました。

野沢菜、青梗菜、キャベツ、キュウリ、トマト、きんぴらごぼう、燻製したササミ、お中元でいただいたロースハム（天狗）

備え付けの「たれ」を準備。180mLの水で調整と書いてありますが、氷で冷やすので150mLの水で調整し、それぞれの皿に半量づつ。






沸騰したお湯に「麺」を投入











再沸騰したら、４０秒後に引き上げ！




流水でよく洗います。


お皿に盛り付け（いつものように１人前の2/3が私、1/3が愛妻分）

味が染みわたるように食べる時によく混ぜます。氷も程よく溶けてレシピ通りの味になります。これも「美味しい！！！」です。



完食！キムチの色はこんな感じ。

お口直しにこちら↓





チャイは砂糖入れないのですが・・・アイスだからしょうがない。甘いけど良しとします。「キムチ冷麺」こちらも美味しいですよ。