らんさまのブログ一覧

（クリオネ天使公開中）

牛肉解凍したので100%牛肉ハンバーグ

付け合わせに「ちびっこしいたけ」＆「焼くととろけるなす」



焼き上がり２分前にチーズ




デミソース


ぶっかけて完成！

私仕様


「愛妻分」

そして「悪魔のささやきシリーズ（チョコレート）





カロリーはさらに低く、228kcaL


キャラメルよりチョコレートおすすめです。値段が高めなので・・・198円の時に再び買いたいと思います。

太リュ「秋」・・・・。

（クリオネ天使・・・この角度だとちょっと天使の輪っかがわかりづらい）

今どこにいるのかしら？お笑い続けてるのかしら？

「生筋子」を購入した時に一緒に買った「あら」（半額で良いよという言葉に負けた）。


血抜きと臭み取りがてら、食塩濃度1~3%程度の水で洗った後、


酒・味醂・薄口醤油1:1:1の黄金比率の鍋に投入。

冷凍ショウガを薄切りにし、適量投入後、中火で沸騰するまで加熱。沸騰したら、弱火にし、灰汁をとりつつ煮込みます。煮魚甘目が好きな人は砂糖またはハチミツで加減してください。トロ部分や頭が多いときは、醤油＆甘味多い方が良いです。鯛やキンキやメバルなどは落し蓋使った方が良いかもしれませんが、赤魚は煮崩れしにくいし、血合いが多い分、灰汁取り面倒なので落し蓋は使いません。



面倒なので器に移して完成！（クロマグロの魚油めっちゃ多い）。


昨日の「何シテル？」で登場した「悪魔のささやきシリーズ」
「




美味しいとは思うのだが・・・多分、二度と買わない。理由は、「甘い、甘すぎる」私には1個全部は無理だ！。

キリ番逃しまくりで偶然撮れた1枚

「34666」

出勤時の「きゃすばる君」




今朝、ニュースでインプレッサSTiが炎上してるのを見た。修理直後の炎上らしい・・・。何処で修理したのだろう？スバル指定整備工場？水平対向は漏れやすいから、V型とか直列とかしか扱ったことのない整備士さんが対応したのかしら？
近隣を巻き込む大事故にならなかったのが不幸中の幸いかな？名車や名エンジンが過失？で喪失するのは心が痛みます。

私は、「きゃすばる君」駐車するたびに、出発時に少し移動してから、路面の痕跡を確認してます。「愛妻」曰く、「はやくして・・・」。

今日ももれなく「撥水中」

（今日のクリオネ天使はこちら）


「いくら」はこんな感じ
仕込み前



仕込み後

完成！！！


晴れると信じて洗濯を始めましたが・・・・未だに「太陽」いません。

今日の朝食&果糖




本当に晴れるのかい？

（暫くの間「クリオネ天使」をタイトル写真に使います）

今日は、恒例の新潟出張

ヒョウ柄「きゃすばる君」でます！

出張帰りにDラーに寄り、


「クリオネ天使」の確認




確保してもらった戦利品ゲットん！




やっと価格が下がってきたので、「生筋子」買いました。


雪平でお湯を沸かします。


42℃に下がったところで「生筋子」を投入


熱いけど丁寧に筋から「卵」を外します。





手早く1分以内に作業を完了します。「卵」が熱変性で白濁しても問題ありません。大事なのは時間です。

ザルにあげ、余分な筋と熱湯ダーメジを受けた「卵」を取り除きます。





塩をふると元の色味に戻ります。


ね！


ね！


ね！

醤油と酒を準備して


「卵」を投入！

冷蔵庫で放置・・・・6時間後に「いくら」の完成。つけ置き時間が長いと固くなりますのでお好みに合わせて冷蔵庫放置時間を調整してください。

この記事は、スマートシャインタイヤグロスワンをプレゼントについて書いています。


プレゼント希望です！

よろしくお願いします。