そっくんのお兄ちゃんのブログ一覧

なんとなく コ・ドライバーが見つけてくれたイベント

残念ながら ギネスに挑戦は応募を締切後だったが

と 10/13に行われる岐阜県のイベント情報をいろいろ探したのだが なかなかこちらのイベントは出てこなかったのだが
「瑞浪ボーノポーク祭り」に行くことになった。

ボーノポークとは「岐阜県が開発した種豚「ボーノブラウン」と、肉質を追求した専用飼料を用いて瑞浪市で生産された豚肉。
霜降り割合が一般的な豚肉の約二倍で、肉の旨味成分と油の甘みが強く、豚肉本来の味を堪能できます。」
と言うことで





こじんまりしたイベントだったが、食べ物は期待以上だった




いただいたのは
「焼き鳥居酒屋天下」さん
瑞浪ボーノポーク 角煮
旨み甘さ感じる角煮 ジューシーでぷりぷり脂身
「和食ダイニングさくらや」さん
瑞浪ボーノポーク バラ串
柔らかく 味わい深いバラ肉 噛むほどに美味しかった
「鉄板焼き般若」さん
瑞浪ボーノポーク カレーライス
甘めの野菜カレーに 美味しい脂の焼き肉をどっさりトッピング
「きたぁな瑞浪」さん
飛騨牛メンチカツ
やっぱり飛騨牛は 程よい脂赤みのメンチカツ最高でした
「きたぁなキッチンカー」さん
瑞浪ボーノポーク フランク
味付けが絶妙で思わずうなってしまう プチっジュワーと肉汁が•••
をいただいた。

そして、ちょっと気になった
こちら

「堀養蜂園」さん
残念ながら はちみつかき氷は この暑さですでに完売だったが
夏のシーズンには 自家製の梅シロップのかき氷をいただける と
さらに、店舗では ちょうど恵那栗のスイーツいただけるとの情報いただいた。

そこは行くしかない と



「きなぁた瑞浪」さんで産直品を買い出し
ここは「「農家の庭先モール」というコンセプトのもと、農家の皆さんが大切に育てた‟新鮮・安全・安心”な地元農産物を販売します。
きなぁた瑞浪の農産物は、小規模農家の露地物で朝採りも多く、新鮮でおいしく、季節感あふれる旬の野菜など、安全・安心な食材です。
旬を迎える野菜、山菜類などをお楽しみください。」
と説明通り たくさんの農産物が並んでいた。
ボーノポーク、恵那どり、マコモダケ、地元の牛乳とカフェオレなどを買い

「堀養蜂園 蜜や」さんへ



「栗蜜山」「梅ジュース」いただきました。


こちらはInstagramの情報です

昨日のリベンジで ようやく栗いただくことできました。

F20は非力だが、コ・ドライバーは 晴れもスイーツも味方につける不思議なパワーを持っているらしい。
頭脳的なうえにフィーリングも感性も鋭いコ・ドライバーに ストラテジストもペースノートも 全部 任せてしまおうと強く思うドライブだった。
ドライバーの手抜きではなく適材適所ということで