ｂ－ｓｔｙｌｅのブログ一覧

写真はしか肉を食べたくてダダこねてる子ブタちゃんです。
結局、私が焼きました。
５ミリ位にスライスしてフライパンで焼きました。見た目は牛のロースみたいです。でも焼き出すと匂いがかなりキツイ！けもの臭いって言うんでしょうかね？参ったな・・・なんて思いつつも焼いていくと匂いも消えてきました。子供も食べるんでしっかり焼いたら硬くなってしまいました。途中レア状態のを子供に見つからないように、ワサビ醤油とカラシ醤油で食べたら・・・うんまい！肉も柔らかく臭みも消え肉の味が濃いです。ビールにピッタリですね。多少臭みもあったのでお肉屋特性焼肉タレで仕上げました。上の子がバクバク食ってました・・・。食感は馬肉と似てますかね？また頂きたいな・・・。

あ、今日の作業は無しです。週末にドンド焼きがあるので柳の枝を取りに山に入ってきました。子供の頃はゲームなんか無く、山の中で遊んでいたので懐かしく歩いていました。でも熊も怖いのでドナドナを歌いながら・・・、選曲が悪かった為に急に寂しくなりました。

明日は関越スポーツランドに練習の付き添いです。８６はもって行かずＴ様のＧ仕様ランサーⅨを借りて走ってきます。ちゃんと踏めて曲がれるでしょうか・・・。