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三軒茶屋　節骨麺たいぞう

★★★☆☆　節骨こってりたいぞうらーめん

2008年02月04日

名前の通り？煮干鰹節スープベースのごっついとんこつ仕立てのスープ。
食べ応えのある中太のコシのある麺にスープが良く絡まります。

味はどちらかというと魚介の方が若干強め？くどすぎない程度にとんこつが補っています。
でスープをもっと良く味わいたいところだったのですが…流石はこってり、山のようにデンジャラスな背脂が浮いていてちょっと完飲できません…。

コッテリせあぶらー派にはオススメ。次回はあっさりの方を試してみたいと思います。つけ麺も気になるところ。
住所: 世田谷区三軒茶屋１－３５－６
電話 : 03-5779-7210

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