釧路ラーメン『純水』

当地区で人気のラーメン店の中で、　『純水』と言う有名ラーメン店に行って来ました。麺遊会加盟店です。

私好みで、美味しかったです！
ブログにも書きましたが、麺が札幌の麺と同じで、懐かしく良かったです。

お店は、黒金町のローソンさんの脇にありました。
のれんは、写真でお分かりのように、黄色ののぼりで、凄く目立っています。

私はこってり味噌、妻と子供はこってり塩ラーメンを食べました。
味付けは、薄味ですがコクがありました。
でかいチャーシューもトロけるようにやわらかい、チャーシューでした。

で・・・妻に感想を聞いてみたら、そこらにあるような味とは、ちと違う味。
塩だけどにんにくが入っているのでにんにくの味がアクセントになっている感じで
ちと味が濃いけど美味しいとのこと。
めんのゆで方もばっちりだそうです。
普通　チャーシューは豚肉のももだったりするのに対してばら肉でやわらかかったです。ましてやバラ肉って脂が多かったりするのに脂の部分が少ない！
そこが良かったそうです。

写真でお見せできないのが、残念です。
店内には『店内での写真撮影禁止』と何箇所にも貼られていました。

残念です～。（泣）
住所: 釧路市黒金町６－１
電話 : 0154-22-7733