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天橋立　くじからラーメン

ダシがねぇ・・・。

2018年08月19日

多分、醤油が良いもの使っているから
ダシの方向性をはっきりと見つけて作れば
めちゃ上手いラーメンになるんだけど、
如何せん、醤油の味で作ってる。

あと、厚切りチャーシューは、
もう少し薄くか、半分に切って炙り直して
入れてほしい。
（このままだとスープが冷める）

画像はチャーシューメン（厚切チャーシュー）
850円

住所：京都府宮津市文珠640-41

京都丹後鉄道天橋立駅徒歩１分
（日本三景天橋立まで徒歩２分）

電話番号 0772-22-2334
住所: 京都府宮津市文珠
電話 : 0772-22-2334

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