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自信作のパエリア🥘
エスニックな料理もしますよ。^ - ^

お米は、水分の抜けた古米を使用。(新米は柔らかくなりすぎる)

魚介類とパプリカ🫑など野菜を適量、適度なサイズにします。
フライパンに洗わず古米を敷いて、水を適量加えます。
今回は、ターメリック、コンソメ、トマト🍅をベースに炊き上げました。
20分くらいの調理ですね。

とある道の駅。
のどぐろ、しらえび🦐棒。

某社長には敵いませんが。

とあるショッピングモール内の一角の店舗。

かなり濃厚な味噌チャーシュー麺。
平日は、ランチ無料なので、チャーシューをおかずにご飯が進みます。
そしてラーメンを食します。

これは贅沢ですが、1000円でお釣りが来ます。

↓醤油

金沢駅隣接の金沢フォーラス内。
もりもり寿司🍣さん系列のお店。
ブリを中心とした、海鮮丼です。
ブリ、カンパチ、ブリトロがメインで、いくらを散らしてあります。
わさび醤油を溶かして、サッとかけて、いただきます。
適度に冷ました酢飯とマッチして、脂の乗ったカンパチやぶりが際立ちます。

自作ポテトチップスです。
スライサーで薄切りして、サラダ油で揚げました。
実家から野菜類を贈ってくれたので、じゃがいも消費で作りました。

味は、プレーン、海苔塩 二種類。
おつまみに最高ですが、家族に、速攻で食べられます。
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