五味康隆のブログ一覧

全国を仕事で訪れていると、たまにビックリする食事にご対面できる。

この日も、ちょっと驚きましたね♪

それが写真のラーメン！！！

チェーン展開されているので、知っている方も多いと思いますが「火山ラーメン」です。

僕は群馬で食べたのですが…

このラーメン、テーブルに運ばれた時点では、器に麺は入っているものの、スープが入っていないのです。
で、目の前でスープが注がれる。

でも、、、ですよ。。
この器が、チンチンに熱せられた石焼きなので、スープがグツグツと煮え立ちだすと！！！
写真は、その時のものです。

あまりに熱く、直接食べられないので、小さな器に移しながら食べるのですが、これがまた美味しい♪

最後まで、スープは熱いままだし、味噌はこおばしく♪ちょっと癖になりそうです。
で、野菜もたくさん入っているのですが、鍋のように野菜がフニャフニャで食べやすいし、美味しい！！

石焼き鍋とラーメンが融合して、美味しさが倍増！！そんなところでしょうか？？

クルマに例えれば、今まで合い交えなかったクーペとＳＵＶが融合したクロスオーバー車と言ったところでしょうか？

ところで、千葉で美味しいラーメン、、どなたか知りませんか？？？