TMRのブログ一覧

ばんはでつ

肉は食べてませんよｗ










特製ジェノベのバリ硬





ソーセージオマケ盛り





たまには地元でまたぁ〜り ( ´ ▽ ` )ﾉ

にちは

ご覧の皆様に
台風被害がなかったと思いたい








さて、久々のランチアップでつ
^^;

最近は逃亡に限らずマクから遠ざかってますが、
バーガーキングは最後がいつかも分かりませんｗ

たまには・・・と言うものの、
最寄りにマクは飽きているので
バーガーキングにフラフラと

店頭で初めて知りましたが、
どうやら黒バーガーなるもの期間限定ちぅらすぃ

オーダー待ちの間に黒バーガーをチェックすると、
バンズとチーズは竹炭、
ソースはイカ墨なシャリアピン
パティはＫＵＲＯ専用だそうな

ブツが出てきました


当然ながら包みも黒

開くと・・・





当然黒ｗ
チーズも見事に真っ黒クロスケでつ^^;


想像以上に意外とこれは美味しい♪ (^-^)
バンズとパティの直火焼きたての香ばしさに
ブラックペッパーもいい感じです

特製のシャリアピンソースが効いて
風味がワッパーとは全く違いますね

バーボンワッパーとか他店とは
異色のスペシャルめぬぅが目立ちますが、
たまに食べるとマクより旨く感じます

ただ・・・ちと高いんだよねぇ (；´Д`A

にちは

週末はまた肉祭り開催♪ ^^;
今回は８００ｇ超えｗ








焼いてるのを盗撮（笑

返す・・・ではなく転がすかのようｗ

マスターも８００ｇ超えを焼くのは初かも・・・ですと^^;

面積が小さいところが熱が入り易いので
縮み代も大きいので焼き方に気を遣います

ちなみに今回は２名でオーダーはレア
焼き上がりを見ると


わぁお♪ (((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
流石にでけぇな (^^;;

縮み代の大きい薄い側でカットしてもこの厚さ

もう厚さという呼びが違う気がしてきたｗ


カットを見てるだけで楽しくて美味しいとは
こういうことですな

これだけの塊になると食べるたびに
味も食感も変わるので飽きないです♪

外面はカリカリジュワワ
内側はトロトロのレア
そこへ部位による味の違い

肉が冷凍ではないうえ新鮮なので
真紅のレアでも臭くない

画像ではトロトロ具合が上手く撮れなかった^^;

今宵はイーグルレアをお供にガッツリでした


やはり肉は分厚さが大事ですな
あ、もう厚さとは言えんな（笑

おはゆです

昨夜は寝落ちしたオイラでつ^^;





普段はビィルを頼む方ではないですが
ネタの為？に呑んでみました

新潟限定だそうで苦々しくなく
比較的呑み易いですね♪

先ずはツマミから

豆腐の五点盛り
チーズに似せたお造りですね

次がサラダ

揚げ湯葉と海鮮のハリハリサラダ
意外とボリュームありました ^^;

んで、メインにはお肉をチョイス

山古志牛の炙りステーキ
山葵醤油で戴く赤身が旨いわぁ♪ ( ´ ▽ ` )ﾉ

炭水化物は米ではなくパスタ

神楽南蛮味噌を使ったペペロンチーノ仕立てのパスタ
神楽南蛮味噌なので辛くて濃厚です
器が深くて見た目以上にボリューミィでした

腹ごなしに長岡の街を小一時間ほど
お散歩して帰ったら部屋で寝落ちしましたｗ

ばんはでつ


隠れ家で久々に肉祭りでつ♪ ♪（ｖ＾＿＾）ｖ

画像は７００ｇ超 (((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

いつもの自家製ソースで♪






やっぱねぇ、肉は分厚いに限りますな (￣▽￣)

これだけ分厚いにもかかわらず、

テーブルナイフで切れてしまう柔らかさ♪



さらにぃ〜



今となっては幻とも云えるハーパーのプレジデント ( ´ ▽ ` )ﾉ

ターキーとは全く違うし、
ハーパー１２ｙとも比較にならない旨さ

極上のバーボンと
冷凍していない極上の分厚い肉

これぞ至極♪



でも、４名では当然足りないので塊を追加 ＜‘枚’ではないｗ



今度は６５０ｇに国産濃厚バターを添えて



ココに塩をまぶしてガツっとかぶりつく♪


んで、また極上バーボンで流し込む

ココは・・・




ステーキハウス？ ^^;








こうして騙されて？
夜が朝陽に滲みかねんな（自爆