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ボクのチームのお一人が東京からご訪問。

手土産を持ってきてくださった。



アメリカンチェリー

佐藤錦とは違う見た目ながら、甘み風味はかなり似ている。食感はやや逞しい。

ごめんなさい、その程度の知識しか持ち合わしていない。猫に小判。



こんなパンフレット

レイニアチェリーのブランド「ジーウィズ」。


なんでも人気急上昇中らしく、入荷分は取り合いになるそうで。予約受付もあっという間に枠が埋まるとか。

1kg 1万円クラスとか？確かに美味しい。いや、かなり。


仕事の話を1時間あまりしてから、ではホテルでお茶でもしませんか？




フォーシーズンズの1階、ビストロ ジャルダン



水、1600円(๑˃̵o˂̵)


南会津は金山の炭酸水とのこと

あ、行ったことあるぞ！


この井戸だ

落ち葉などが入らないように金網が掛けてある。
見事にシュワシュワしている水面が不思議だった。

ボトルには、この水にもう少し炭酸を付加しているようだ。



ボクはこれ。


水より安いからいいよね？


シティ オブ ライト
エキゾチック

ともに1200円



食べたのは、


サントなんとか・かんとか　1520円


これですコレ、サントリーノ・コレナンデス

多層構造ガリ堅なシュー生地の上にカスタードクリーム、なんとかベリー、薔薇の香り付けした生クリーム、金箔、最上部にキャラメルを詰めたプチシューと花びら。

いやもうなかなかの美味しさ。なるほど高い物ってこれでもかってほどに手を掛けてるんだね。

にしても、この堅いシュー生地台、どうやって食べるの？
手で持ってガリッといく？


とか思って噛みついてみた。


「へ」の字断面の外側に噛みついたが簡単には崩れない硬さ。
するとどうなるか。イメージしていただきたい。


ケーキが上に跳ね上がり、クリーム部分が顔面にヒット！
鼻がクリームの真ん中にズボッ！！


やはり高級店、高級な食べ物には慣れないボクなのであった。





息子はカスタマイズ可能なパスタ、3600円

シンプルながら、やはり香り高く手の混んでいる逸品だったらしい。




ま、たまには来たらいいね、こういう店にも。
慣れていかなきゃ。