つけ麺 道

こちらのお店には3回訪問。その度に思う事が・・・並ぶ時間が長過ぎる。
これまで行って必ず1時間くらいは待ち並んでいる。
如何せん、ロット制の入れ替わり方式なんで客の回転効率が悪い！！
美味い麺が食いたきゃ並んでも待つのが真のラ～メン好きであるから仕方ない(笑)

でも接客方法は丁寧な上、配膳の行い方などは店主のこだわりさえ感じます。

これまで毎回【特製つけ麺】を注文してます。

ス～プ、麺、チャ～シュ～、玉子、鶏団子、薬味などが載せられた皿がおぼんに乗っかった状態で差し出されます。パッと見はかなり豪華にさえ見えちゃいます。

ス～プも魚介系の出汁が効いてて美味い。麺も艶々でプリプリのモチモチでマジでうま～！

残念なのはス～プが冷え切ってしまうとせっかくのお味が半減。
(頼めば温め直してくれる)

いや～・・・それなりに色々食い歩いているがここのつけ麺は僕は大好きだな。

松戸のとみ田よりも好きだ。
住所: 東京都葛飾区亀有5-28-17
電話 : 03-3605-8578