うえーもんのブログ一覧

おはようございます。
朝のニュースで特集してたんですが・・・

ファストフィッシュ　って、みなさん知ってますか？

販売前に、骨抜き加工された、サンマなどの商品の総称らしいんですが・・・

自分は仕事柄、病院食には使用されていたのは前々から知ってはいたんですが、

最近の食卓の魚離れを防ぐために、前記なるブランド名で商標登録されたそうな・・・

で、思うんですが・・自分がガキの頃は、親に魚の食べ方を叩き込まれたもんです。

むろん、自分も子供にはそう教えています。

・・・が、最近の家庭では、魚を下せない母親も多いんではないでしょうか？

都会のスーパーなんかでは、切り身のパック売りがほとんどだと思います。

無論、刺身なんかは当然でしょう。

それが、サンマやなんかの大衆魚までも骨抜きで売るような時代がつくづく情けないと思います。

むしろ、サンマなんか、小骨は柔らかいもの。多少口に入っても、噛めば簡単にかみ切れるもんです。

いくらなんでも、やりすぎだと思うし、僕はそんな魚食べたくもありません。

みなさんはどうですか？