鹿肉を食す

　道の駅でチラシを貰ったので、お手軽で懐に優しい店を探してみます。今回は鹿を食べようかと。今まで食べた鹿肉は滋賀県日野町で買った缶詰、京都の山にポツンとあったラーメン屋の餃子など。観光資源の一環なのか、わりとお高い印象です。ガンガン間引いて安くなって欲しい。

　向かうは福井県美浜町新庄のCafe' MIROKU。国道27号から耳川を遡って、モミじんパークを目指します。道中、正午なのに道がうっすら白くて、凍結しているのかと焦りました。どうやら10日ほど前の大寒波で撒かれた融雪剤の名残のようでした。融雪栓が埋設されている集落からずっと上なので、この辺に住んでる方の苦労が垣間見えます。そして、橋を渡ってすぐ左、鹿の石像のお出迎えを経て、目的地のカフェが見えます。冬にバイクで来るなら相応の覚悟が必要な場所ですね。

　店は真新しく、モダンな印象。客は自分一人で貸し切りの気分。今回鹿肉のカツカレーは無いとのことで、鹿挽肉のドリアと鹿肉ソーセージのホットドックを注文。食後のドリンクは無難にコーヒーをチョイス。スープはランチで付いてきました。

　待つこと少々、じっくりと焼かれて表面がパリパリと香ばしいドリアとご対面。挽肉と言いながら、大粒で肉の噛み応えがあり、肉料理にカテゴライズしても良い位満足感があります。
　続いてホットドックですが、鹿肉らしい赤色が実に食欲をそそります。ドリアとは異なり、鹿肉の味がガツンときて最高です。尚、ソーセージだけでの注文も出来、持ち帰りも可能とのこと。