くうとけいのおとうさんのブログ一覧

今晩はコロッケ作り。
2度めか3度めかのチャレンジです。
😆👍️❤️

（コロッケとかに適していると言われる）男爵いもを選んで買ってきたのですが、煮た後の水切りが不十分だったりして、かなりソフトなコロッケになってしまいました😿

かたちもいびつですし、大きさもバラバラなのですが、
味は合格！（のつもり）



コロッケになる前の段階。
潰したじゃがいもと炒めた挽肉&玉葱が混ざって味付けもできてる状態。

あまり美しくないですが、
この段階で旨ければ、出来上がりは間違いなし！
これをつまみに、ビール飲むのがコロッケ作りの楽しみだったりします。

コロッケはカツと違ってすでにできているものを揚げるので、火の通り具合に神経質にならなくて済むんです。
気が楽です。

さてと、
今度は出来上がりをつみながら、
始めるかな🍺🍺🍺

思ったより、
空が綺麗です🌇

毛だらけのとーちゃん。

長さが一発で決まらない！😵💦

3年前に父が他界し、
昨年、母が他界しました。
自分も歳をとったな、と思ったとき、
ふと、
子供の頃に行っていたおばあちゃんの家（＝母の実家。もうありませんが）があったところに行ってみたくなりました。

父方の祖父母は早くに他界しているので、私にとっておばあちゃんの家は母の実家だけなのです。

今朝8時前に家を出、中央道→首都高→東北道と片道200㎞近くのロングドライブでした。途中のトイレ休憩に加え、事故渋滞、自然渋滞に巻き込まれたこともあり、11時半頃にやっと到着。

喜連川と書いて、きつれがわ、と読みます。

近年は道の駅ができ、賑やかになっていますが、もともとの町の中心部はその分、寂れてしまった印象。
でも、静かなところです。

東京生まれの私にとっての原風景なのかもしれません。

こんな水路が町のなかを流れています。
いい風景でしょう？



町の中心部にある高台からの景色。山間の小ぢんまりした町です。



神社。
子供の頃に夏祭りで山車を見かけた気がするのですが、記憶違いかな。



ついでにれくにゃんきーも。
高台に向かう途中で駐車場を見下ろすところがあったのでバチリ。
なんとなくミニカーっぽく見えるのはなぜだろう？


町中をのんびり歩き回ったあと、再び道の駅に。
お昼は道の駅で買ったお弁当を、道の駅のベンチでおいしくいただきました。
暑いくらいの日射しでしたが、
気持ちよかったですよ。


6時前に帰宅。
日帰りはちょっとキツかったな。。。
でも、いい時間を過ごすことができました。

れくにゃんきーもお疲れさま。
@道の駅。