雷紋日和

松本市にあるラーメン屋さんです。

今年３月にオープンしたようです。

昼をちょっと過ぎた頃に行きましたが、駐車場は満杯。
元々そんなに広い駐車場ではありません。

店内に入ると、１人だったのですぐカウンターに案内してくれました。

カウンター席が結構多いのかも。
私は手前側に座ったので奥の様子は分かりませんでしたが、全部で１０席程度はあるのではないかと。

しかも、顔から上は見えないようになっているので、対面の客の視線を気にせず食事に集中できます（笑）。

今回は赤（地鶏ダシ）雷紋ランチセット（半チャーハン）をオーダー。

程なくして着丼。

結構脂多めのスープだなと思いながらいただくと、脂っぽさはほとんどなく、鶏のダシでラーメンを食すってくらい雑味がない味でスープ自体も透き通っていました。

麺は中太縮れ。
硬めをオーダーしましたが、個人的には丁度良かったです。
メンマは細めで味もほどほど。
チャーシューはほろほろ肉で○。
味玉は半熟具合＆味がGood。

セットのチャーハンもチャーシューの食べ応えがあって美味しかったです。

総じてリピート率高めです。
お客さんの混雑具合からも、人気店になるでしょうね。

また足を運びたいお店の一つです。
　
　
　
住所: 長野県松本市倭926-8
電話 : 0263-87-8227