アナログNoodle A麺 ＃６

再訪。

開店直後に行ったので、私が一番目。

入るなり
「ご無沙汰です。暑いのに、よくお越しくださいました。」
と言われ恐縮（汗）
気さくにお声がけいただき感謝なのですが、あまり通えていないだけに申し訳なさが募ります（苦笑）

本日は限定の「B麺 冷製トマトつけ麺」をオーダー。

オーダーを聞いて店主さんも納得（笑）

しばらくして着丼。

ナスやキャベツの野菜は瑞々しく、つけダレのトマトソースに浸していただくと美味。

麺にトマトソースを付けていただくと、まるでパスタのよう。

通常の麺を使用していると思いきや、店主さん曰く若干変更しているとのこと。
違いが分かりませんでした（汗）

添えられた自家製カッテージチーズをトマトソースに溶いていただくとコクがアップ。

スープ割りのあるタイプではないと思ったので、つけダレを全て使い尽くすようにして完食。

美味しくいただきました。

今度はもうちょっと間隔を狭めていきたいと思います（苦笑）




住所: 松本市白板1-1-13