ラーメン　いっこく　＃４

再訪。

今回は限定の「鯛の冷しつけ麺」狙いで伺いました。

ほぼ開店と同時に到着したらスンナリ入ることができました。

券売機で購入し、カウンター席が空いてなかったのでテーブル席でしばし待つと、だんだんお客さんが入ってきてあっという間に待ち状態に。

ちょうどカウンター席が空いたので、店員さんと目を合わせ、以心伝心のように、カウンター席に移動しました。

移動したら着丼。

麺をつけ汁に浸していただくと、鯛の香りと麺の味が際立って口の中に広がります。

見た目はサラッとしたつけ汁も、ややドロッとした感じで、麺によく馴染みます。

水菜・ネギ・メンマのバランスも良く、味玉の浸み具合もちょうど良い塩梅。

とても美味しくいただきました。　
　
　
　

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