麺道麒麟児 松本空港東店

初訪問。

長野県でも人気店の麒麟児の新店舗です。
といっても、開店して半年近く経っていますが…。

人気店なので開店後しばらくは混雑するのが容易に想像できたのでなかなか伺えずにいましたが、今回満を持して突撃。

開店15分前に到着すると、拍子抜け（？）の一番乗り。

開店5分前に扉が開き、あらかじめ券売（注文？）機でオーダーをすると自動的に厨房に伝わり、席に案内されるとすぐに提供されました。

今回は「中華そば」をオーダー。

まず、見た目がキレイです。
そして、醤油の芳醇な香りが漂います。
一口いただくと、角が取れ甘みも感じるまろやかな味わい。

麺は細ストレート。
歯切れもよく、スルスルといただけます。
トッピングは、チャーシュー・ネギ・メンマとシンプルですが、それぞれが邪魔をせず、それでいてしっかりと主張してくるバランスは流石。

あっという間に完食しました。

人気店だけのことはある一品でした。

帰る頃には駐車場は満車。
やっぱり早く来て正解でした。

再訪したいお店です。
　
　
　

住所: 長野県松本市空港東8973-1