未訪のラーメン店（柏市）　１２５杯目♪（１２/２３）

去年の５月８日にオープンした【知味笑龍深澤ラーメン】へ



店主は、有名中華料理店【中国料理　知味斎】出身

１２年に退店後、予約が困難な名店「文菜華」の天才オーナシェフ渡辺展久氏プロデュースにより、「知味笑龍 深澤ラーメン」をオープンしたそうです。

綺麗な店内に丁寧な接客

この時点で好印象



今回は、ミニ系の【深澤ラーメン】と【ミニチャーハン】を



秘伝のタレを使用しているというスープは、あっさりな味わいでありながらコクと深みがあるどこか懐かしい味

チャーシューは脂身のないモモ肉

こちらも懐かしい味＆食感

チャーハンは、程よくパラパラで、中華料理人らしく味には抜かりナシ！！

正直最近チャーハン外してましたが、ここのお店は美味しい♪

他にも気になるメニューが沢山あったので、近いうちに再訪決定ですなぁー

ごちそうさまでした（´∀｀）



今年も正月用として、スドウ酒店で【霧筑波　初搾り　うすにごり】を購入♪