店主限定　２８杯目♪

昨日の夜Twitterを確認すると・・・

【喜元門サイエンス大通り店】の店長である廣瀬店長が、限定を販売するという事で、昼は昨夜から決まってますたw



んで、チョィ早めに出て着くとやはり早開けでお客さんいっぱいw

券売機に張り紙があり、限定B【オマール海老らーめん】のボタンをポチっとし、名前をボードに書き、しばし待つ・・・

前の客３名が、システムを知ら無かった為、お先に～～

店員さんに食券を渡し、チャーシューはローストチャーシューをセレクト

新しい店員さんが入ったからかも知れんけど・・・

オーダーミスっぽい事結構やってましたねぇ(￣▽￣;)

肝心のラーメンは、去年の９月に食べたオマール海老の限定が鶏白湯だったのに対し、今回はシンプルに塩ベース



少し臭みを感じるぐらい海老感がスープ全体に香り漂ってます。

麺は、細麺でいつもより柔め

添えられた青ネギが良い具合に臭み消しとなってます。

完成度が高い１杯でしたけど、大竹店主のような素晴らしく美味しいとまではいかなかったから、今後も販売されると思われる限定に期待しよう。

ごちそうさま（´∀｀）