極煮干し本舗 荒川沖店 １０１杯目♪

２１日は、土浦市にオープンした新店へ

ココは、情報によると山岡家の新しい業態

その名も・・・

極み煮干し本舗！！

元は、珍来があった所です。

ジョイ本土浦店すぐ側の６号線沿い

店内に入ると、山岡屋でもお馴染みタッチパネル式の券売機がお目見え







メニューの中から、極濃煮干しラーメンと淡麗煮干しラーメン（塩）＆明太しらす丼を



セメント状のスープは一見塩気は強そうだが、鶏が強めなのかそれほどしょっぱくはない

濃厚とあるが、スープ自体はシャバ系

麺は、煮干系特有のパッツン麺ではない



淡麗は、煮干と塩のバランスがよく食べやすい仕様



明太しらす丼にあっては、明太ソース！？がしつこ過ぎて後半飽きる(￣◇￣;)

まだ茨城にしかない山岡家の新しい挑戦の発展を楽しみにしたいですねぇ

ごちそうさま（´∀｀）

先日オークションで見たルーホイが、松戸のビッグフッドに置いてあるようなので明日見に行ってこようかなぁ～(￣∀￣)